איך לאפות דלעת בתנור פרוסות על פי מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

מכשירי מטבח וכלים

דלעת בינונית מרובעת קלופה מזרעים ועורות.
חותכים את עיסת הדלעת לפרוסות (כאילו חותכים מלון קטן).
אנו פורשים את הפרוסות בתבנית בשכבה אחת.
אנו מורחים כל פרוסת דלעת עם דבש (בסך הכל היא תצטרך 3-4 כפות. ל.), זה נוח לעשות עם מברשת קולינרית.
הופכים את החלקים לצד השני ומצפים בדבש גם כן.
על פומפיה עדינה, שפשפו רבע מהאגוז מוסקט (או קחו 1/2 כפית טחון) ופזרו את הדלעת.
מפזרים את תוכן התבנית בשמן זית.
אנו מכסים את הטופס בנייר כסף ושולחים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות.
ואז מוציאים את נייר הכסף ומשחימים את הדלעת כרבע שעה.
מגישים פרוסות דלעת, מוסיפים דבש ומקשטים בגרעיני דלעת מטוגנים.

בקנייה בחרו דלעת עגולה בגודל בינוני (3-5 ק"ג) - היא הכי טעימה. קליפתו צריכה להיות צפופה וחלקה, ללא פגמים.
אם הדבש שלך סוכר, אתה יכול להחזיר אותו למצב נוזלי על ידי החזקתו מעט במים חמים, או חצי דקה במיקרוגל.
אפשר גם לפזר טריזי דלעת עם קינמון.

מחבר מתכון הווידיאו מראה את התהליך של הכנת ואפיית דלעת עם דבש בתנור במטבח שלו.

טבחים יקרים, תכתבו איך אופים דלעת? האם אתה משתמש במרכיבים אחרים?