קדירת קישואים לתנור nutrition תזונה נכונה

תבשיל קישואים הוא דרך נהדרת לשלב ירק בריא זה עם מזונות אחרים. מגוון מרכיבים מתאימים לקישואים בקדרה - גם עשבי תיבול וגם גבינת קוטג '. בשילוב עם בשר טחון תקבלו מנה משביעה יותר, ועם חלב וגבינה - רכה ואוורירית. קישוא בהרמוניה במנות עם ירקות אחרים - תפוחי אדמה, פלפלים, כרוב. יש אפילו מתכונים לעוגת קישואים. במילה אחת, אם קישואים "משועממים" במקרר, הוא יהפוך תבשיל דלעת מצוין לארוחת הצהריים או לארוחת הערב.

מתכוני תבשיל תבשילי תבשיל

עם עגבניות וגבינת Adyghe

תבשיל בתנור עם עגבניות עסיסי מאוד. קרום גבינה מאפשר לאפייה של ירקות בצורה מושלמת. והיעדר ביציות במתכון ישמח את חסידי הצמחונות.

תצטרך:

• קישואים - 3 בינוני או 2 גדולים;
• גבינת Adyghe - 150 גרם;
• עגבנייה - 3 יח ';
• שמנת חמוצה - 150 מ"ל;
• קמח - 4 כפות. l.;
• סולת - 6 כפות. l.;
• גבינה קשה - 100 גרם;
• ירקות פטרוזיליה או שמיר - כמה ענפים;
• מלח - קמצוץ;
• תערובת של פלפלים וכורכום - קמצוץ.

בישול

1. קולפים את הקישואים וחותכים את הזרעים.
2. מגררים קישואים, מלח ומניחים בצד למספר דקות. ירקות יתנו מיץ. סוחטים, מסננים את המיץ.
3. שלבו את הקמח, השמנת החמוצה והתבלינים והוסיפו עשבים קצוצים.
4. הכניסו סולת לתערובת.
5. מגררים גבינת אדיגה ומוסיפים לקישואים. יוצקים פנימה רוטב שמנת חמוצה.
6. בחרו צורה עמוקה, מורחים מעט שמן בחלק התחתון ומניחים את בצק הדלעת.
7. חותכים את העגבניות לעיגולים ושכבים על גבי הקדרה.
8. מגררים גבינה קשה ומפזרים עגבניות.
9. מכניסים את התבשיל לתנור ואופים 45 דקות על 190 מעלות.

מגישים את המנה המוגמרת עם שמנת חמוצה. אם במקום גבינת Adyghe לשים את הרגיל, הטעם חד יותר. ניתן להחליף עגבניות רגילות בדובדבן, כך שהמראה של פרוסות המנות יהפוך לאטרקטיבי יותר.

עם גבינה וקוטג '

השילוב של גבינת קוטג 'עם קישואים אינו המוכר ביותר. אך לאחר טעימת המנה המוגמרת, תראו שהגמבה מוסיפה אווריריות לקדרה. קישואים בדואט זה אחראים על העושר והטעם העשיר.

תצטרך:

• גבינת קוטג 'רכה דלה בשומן - 200 גרם;
• קישואים - 2 בינוני;
• ביצה - 2 יח ';
• גבינה קשה - 50 גרם;
• שום - 2 ציפורן;
• שמן צמחי - 1 כף. l.;
• מלח הוא קמצוץ.

בישול

1. קלף את הקישואים והסר את ליבת הזרע.
2. מגררים אותם, סוחטים את עודפי הנוזלים.
3. מקציפים ביצים עם גבינה מגוררת ומלח.
4. הוסף להם גבינת קוטג 'ושום קצוץ.
5. מוסיפים מעט שמן לצורה העמוקה ושמים את הדלעת.
6. שופכים אותם על גבי תערובת הקצפת ומערבבים.
7. מכניסים את התבשיל לתנור החם. בחר טמפרטורה של 200 מעלות ואפה 40 דקות.

מגישים את הקדרה עם ירקות טריים ושמנת חמוצה. אם תוסיפו ירקות קצוצים לתערובת הגלידה, הטעם יהיה חריף יותר. לפני שמכניסים את התבשיל לתנור, תוכלו לפזר מעל את הזיתים הקצוצים. זה ייתן לקדרה מגע חריף.

עם תפוחי אדמה ושמנת חמוצה

תבשיל על פי מתכון זה יכול לשמש כמנה עצמאית, או להוות תוספת לבשר. זה טוב לבשל לארוחת ערב משפחתית.

תצטרך:

• תפוחי אדמה - 6 יח ';
• קישואים - 2 בינוני;
• גבינה קשה - 100 גרם;
• שמנת חמוצה - 200 מ"ל;
• ירוקים - כמה ענפי שמיר;
• שמן צמחי - 2 כפות. l.;
• מלח הוא קמצוץ.

בישול

1. קלף תפוחי אדמה וקישואים, הסר את אמצע הקישואים.
2. חותכים את הירקות לעיגולים. שואפים להיות בעובי בינוני.
3. מטגנים תפוחי אדמה וקישואים עד למחצה מבושל.
4. בתבנית עמוקה, שכב בשכבות של קישואים ותפוחי אדמה.
5. ממליחים את השמנת ומוסיפים אליה עשבי תיבול קצוצים.
6. מלאו את השכבה העליונה של התבירה בשמנת חמוצה.
7. מפזרים מעל גבינה מגורדת.
8. מבשלים את המנה 40 דקות, הטמפרטורה בתנור צריכה להיות 190 מעלות. בחר במצב "הסעה" עם זרימת אוויר חם כך שכל הרכיבים אופים היטב.

חותכים את המנה המוגמרת למנות ומגישים עם מיונז ביתי או שמנת חמוצה. אם קדירת ירקות לא נראית מספקת מדי, המתכון יכול להיות מגוון עם מרכיב בשר. מוסיפים את השכבה האמצעית לבשר הטחון או חתיכות העוף הקלויים.

מתכוני בישול איטי

עם אורז ועשבי תיבול

מתכון דיאטתי זה ימשוך את כל מי שעוקב אחר הקלוריות ודבק בתזונה נכונה. אורז הופך את המנה לבבית מספיק, והסיבים הכלולים בקישואים ישפיעו לטובה על העיכול.

תצטרך:

• אורז - 1 כוס;
• קישואים - 1 pc .;
• גבינה קשה - 200 גרם;
• ביצה - 1 pc .;
• בצל ירוק ושמיר - בתוך חבורה;
• מלח הוא קמצוץ.

בישול

1. מרתיחים את האורז.
2. קלף את הדלעת והזרעים וטורפים, הסר עודפי נוזלים.
3. שלב את הביצה, הקישואים המגוררים והאורז.
4. מגררים את הגבינה.
5. קוצצים ירקות ומוסיפים לקישואים יחד עם מחצית הגבינה המגוררת. מערבבים היטב.
6. מעבירים את התערובת לקערת הרב-קוקר ומפזרים גבינה מעל.
7. הגדר את תוכנית "האפייה" ובשל עליה במשך 65 דקות.

מגישים את המנה המוגמרת עם שמנת חמוצה וסלט טרי. הוא מושלם כמנה לצד קציצות אדים. אפשרות הקדרה הזו טובה גם לתפריט לילדים.

עם פלפל וחציל

טעם הירקות העשיר של תבשילי חצילים וקישואים בוודאי ימשוך את כולם בבית. עם כל מגוון המרכיבים, המתכון הזה מאופיין בתכולת קלוריות נמוכה - אין גבינה וכמעט אין שמן, מה שאומר שאין נזק לדמות.

תצטרך:

• חציל - 2 יח ';
• קישואים - 2 יח ';
• פלפל גרוס - 1 pc .;
• בצל - 1 pc .;
• שמנת חמוצה דלה בשומן - 100 מ"ל;
• ביצה - 2 יח ';
• שמיר או פטרוזיליה - כמה ענפים;
• שמן צמחי - 1 כף. l.;
• מלח הוא קמצוץ.

בישול

1. קלף את הקישואים והסר את הזרעים.
2. חותכים חצילים וקישואים לפרוסות דקות.
3. חותכים בצל ופלפל קליפות לטבעות.
4. קוצצים ירקות ומערבבים עם שמנת חמוצה, מלח וביצים.
5. שופכים כף שמן לקערת הרב-קוקר והניחו שכבה של קישואים בתחתית.
6. מורחים עליהם פלפל ובצל.
7. שים את החציל בשכבה הבאה.
8. שופכים את רוטב השמנת החמוצה לקערה.
9. מבשלים את הקדרה במצב אפייה במשך 55 דקות.

מתכון לקדרת קישואים טוב כשאתה רוצה לבשל מנה קלה ובריאה לארוחת הצהריים או לארוחת הערב. אם אתה זקוק למשהו משביע יותר, אתה יכול להוסיף כל מרכיב בשר להרכב - בשר טחון, עוף או נקניק. במקרה זה, בחרו בישול בתנור מתחת לקרום גבינה. התוצאה בוודאי תשמח אותך וגם את משפחתך.

מתכוני תבשילים אחרים