5 מתכונים תבשילי תבשיל מקישואים ותפוחי אדמה לתנור, סיר איטי ודוד כפול

קישוא הוא ירק קל ועשיר בסיבים. ברצוני לשמור על כל היתרונות והוויטמינים במהלך הכנתו. דוד כפול או כיריים איטיות יכולים לעזור לנו בכך. קישואים גולמיים הם ירק עונתי, אך אם חותכים אותו לטבעות או קוביות ומקפיאים אותו, תוכלו ליהנות מהקדרה עם קישואים ותפוחי אדמה כל השנה.

טיפים לבישול

• גודל. אל תעלות את הקדרה גבוהה מדי, היא עלולה להתפרק.
• חיתוך. חותכים את הירקות דק, ואז הם יתבשלו במהירות ולא יהיו קשים.
• תבלינים. קישואים, פטרוזיליה, מיורן, שורש סלרי ועשבי תיבול, אורגנו, שומר וטימין נהדרים לקישואים.
• רוטב שום משולב עם ירק קל זה, כך שתוכלו לבשל כמה רטבים על בסיס שום. המתכון הראשון: 3 כפות. l שמנת חמוצה, 1 כף. l מים ו -4 שיני שום, עברו דרך בית בד. המתכון השני: 4 שיני שום, 1 כף. מים ו 3 כפות. l מיונז.

תבשיל תפוחי אדמה וקישואים

עם גבינה קשה ושום

מתכון זה של קישואים ותפוחי אדמה בתנור קל להכנה. המנה תצא דל קלוריות רק לארוחת ערב קלה. אוכל כזה יכול להיות מוגש גם לילדים צעירים מגיל שנה וחצי, עם פחות תבלינים.

תצטרך:

• קישואים - 500 גרם;
• תפוחי אדמה - 5 יח ';
• גבינה קשה - 250 גרם;
• שמנת חמוצה - 300 מ"ל;
• שום - שן אחת;
• אורגנו, פפריקה;
• מלח, פלפל.

בישול

1. קלף את הירקות.
2. חותכים לפרוסות דקות.
3. מערבבים שמנת חמוצה, שום, פפריקה, אורגנו ומלח למילוי.
4. שים מחצית תפוחי האדמה על תבנית משומנת ומוסיפים מלח.
5. משמנים את השכבה הראשונה במילוי.
6. מורחים את שאר תפוחי האדמה.
7. לאחר מכן הניחו את הקישואים ושפכו על המלית.
8. מחממים תנור לחום של 200 מעלות ואופים 40 דקות.
9. מוציאים את תבשיל הקדרה, מפזרים עליה גבינה ושולחים אותה בחזרה למשך 20 דקות.

תבשיל תנור ותפוח אדמה בתנור מוכן. מגישים אותו עם סלט ירקות טריים.

עם חציל

תצטרך:

• קישואים - 1 pc .;
• חציל - בינוני 1;
• פלפל אדום - 1 pc .;
• פלפל צהוב - 1 pc .;
• שמנת חמוצה - 300 מ"ל;
• גבינה קשה - 150 גרם;
• ביצים - 3 יח ';
• קמח - 10 כפות;
• אבקת אפייה - 2 כפיות;
• מלח, פלפל, תבלינים - לפי הטעם.

בישול

1. קולפים את החציל והקישואים וחותכים לעיגולים.
2. פלפלים אדומים וצהובים חתוכים לחצאי טבעות
3. מורחים ירקות על תבנית אפייה ומכניסים לתנור למשך 20 דקות על 190 מעלות.
4. יוצרים את הבצק. כדי לעשות זאת, מקציפים את השמנת החמוצה בביצים.
5. הוסף מוצרים אלה קמח עם אבקת אפייה וגבינה מגוררת.
6. משמנים תבנית אפייה.
7. להניח מחצית מהירקות.
8. יוצקים לחצי מהבצק.
9. לאחר מכן, פרשו את יתרת הירקות וממלאים בבצק.
10. מכניסים לתנור למשך 40 דקות בחום של 180 מעלות.
11. לאחר 40 דקות, הסר את הפשטידה, בוזק גבינה ובשל עוד 5 דקות.

העוגה תהיה טעימה וקרה וחמה. מנה עם קישואים וחצילים תהיה ארוחת צהריים או ארוחת ערב מצוינת למי שעוקב אחר דמותם או צמחונים. אתה יכול לקשט את הפאי בעשבים או להכין רטבים שונים לטעמך.

מתכונים מקוריים בסרט הקולי

עם עוף, עגבניות ובצל ירוק

כדי לגוון ירקות ניתן להוסיף עגבניות מגורדות ועוף. אפשרות ירקית כזו צריכה לפנות יותר לגברים.

תצטרך:

• תפוחי אדמה - 500 גרם;
• קישואים - 300 גרם;
• עגבנייה - 2 חלקים;
• פילה עוף - 300 גר ';
• שמנת חמוצה - 150 מ"ל;
• ביצים - 4 חתיכות;
• בצל ירוק - 1-2 גבעולים;
• מלח, תבלינים - לפי הטעם.

בישול

1. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לעיגולים דקים.
2. קוצצים גם את העגבניות.
3. טוחנים את פילה העוף לקוביות.
4. משמנים את קערת הרב-קוקר בשמן חמניות. שים מחצית מכמות תפוחי האדמה.
5. הניחו את העוף למעלה. הבא - שכבת קישואים, שכבת עגבניה, קוצצים עם בצל ירוק.
6. השכבה האחרונה היא שאר תפוחי האדמה.
7. מתבלים כל שכבה במלח, פלפל.
8. שלב את הביצים והשמנת החמוצה.
9. שופכים את הרוטב לקערת הרב-קוקר. הגדר את מצב האפייה למשך שעה.

תבשיל תבשיל תפוחי אדמה בכיריים איטיות מוכן. עם עוף הוא יוצא רך מאוד, ועגבניות נותנות עסיסיות וארומה.

עם בשר טחון

תצטרך:

• קישואים - בינוני 1;
• תפוחי אדמה - 5 חלקים;
• בשר טחון - 500 גרם;
• גבינה קשה - 120 גרם;
• עגבנייה - 1 חתיכה;
• פלפל, מלח לפי הטעם.

בישול

1. קלף את הירקות. חותכים לעיגולים.
2. מלית מלח לפי הטעם.
3. מגררים גבינה על פומפיה גסה.
4. משמנים את קערת הרב-קוקר בשמן חמניות.
5. שים מחצית מכמות תפוחי האדמה.
6. החלק העליון של קישואים ובשר טחון
7. ואז עגבניות וקצת גבינה.
8. שכבת הקישואים הבאה, ואז טחון.
9. ושכבת תפוחי האדמה האחרונה.
10. מפזרים גבינה שארית.
11. הפעל אפייה במשך 60 דקות

מתכון דל קלוריות בדוד כפול

תצטרך:

• קישואים - 1 חתיכה;
• עגבניות - 3 חתיכות;
• ביצים - 3 חתיכות;
• גבינה קשה - 180 גרם;
• שמיר - 100 גרם;
• שמנת חמוצה - 150 מ"ל;
• מלח לפי הטעם.

בישול

1. קלף וקובץ את הקישואים.
2. טוחנים בבלנדר חצי גבינה קשה, עגבניות ושמיר.
3. שלב הכל בקערה.
4. מוסיפים ביצים ומערבבים.
5. משמנים קערה של דוד כפול ושופכים לתוכה את המסה.
6. מגררים את שארית הגבינה הקשה על פומפיה גסה ומפזרים בקערה.
7. הפעל את טיימר הקיטור למשך 50 דקות.

קוצצים את המנה המוגמרת עם עשבי תיבול טריים ומגישים. ויטמינים צמחיים מאוחסנים בקדרה על פי מתכון זה, ומכילים מינימום קלוריות. בבישול קדירות כאלה, רוב הזמן מבלה בחיתוך ירקות. אבל באופן כללי, המנה מוכנה במהירות ובפשטות. יש המון מתכונים מעגבניות אפויות, אז שימו לב לא להתנסות. נסה זאת בעצמך!

מתכוני תבשילים אחרים