מבשלים איטיים מפורסמים בעובדה שהמנות בהן, אפילו כשהן אפויות, אינן מתייבשות, אלא מבושלות. ולכן ירקות שומרים על ויטמינים. אם אתם חושבים כיצד לבשל תבשיל קישואים בסיר איטי, כמה סודות וטיפים שימושיים יגיעו לשימוש. איתם הקדרה מושלמת.
הדקויות של הבישול
- עודף נוזלים. קישוא הוא ירק מימי מאוד. במתכונים שבהם אתה צריך לגרד אותה, סחט תמיד את המיץ שבולט. זה ימנע מהתבנית להתפרק ולהפוך אותה לצפופה יותר.
- טבעות אדומות. אם בחרתם במתכון בו הקצוץ חתוך לעיגולים או טבעות, טיגנו אותם. אפשר אפילו במחבת יבשה. זה ימנע מהטבעות לאבד צורה, והמנה המוגמרת תיראה טוב בזמן ההגשה.
- גודל העובר. גדול - לא אומר הכי טעים. בחר תבשילי קישואים בינוניים או קטנים. ככלל, פירות צעירים בגודל בינוני בפנים עדינים מאוד בטעמם. הם אפילו לא צריכים להשתחרר מזרעים.
תאימות למוצרים אחרים. קישואים הם אוניברסליים בטעמם. הם מצליחים להתקיים יחד בצלחת עם כמעט כל מוצר. ניתן להוסיף לבשר, דגים, גבינות וקוטג ', אורז, כל ירקות לקדרה עם קישואים.
תבשילי דלעת במכונת הקומיקס הרב-פולארית
עם גבינה ובצל ירוק עם תמונה
המתכון הזה לקדרות קישואים במולטי קוקר פולאריס פשוט מאוד. הוא מסוגל אפילו לפילגש חסרת ניסיון.
תצטרך:
- קישואים - 2-3 בינוניים;
- בצל ירוק - חבורה בינונית;
- ביצה - 2 יח ';
- קפיר - 100 מ"ל;
- גבינה קשה - 150 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- קמח - 4 כפות. l.;
- סולת - 2 כפות. l.;
- אבקת אפייה (ניתן להשתמש בסודה) - חצי או שליש כפית;
- תבלינים "עשבי תיבול איטלקיים" ומלח - קמצוץ.
בישול צעד אחר צעד
- הוציאו זרעים ועור מהקישואים, גרדו וסחטו את הנוזל.
- קוצצים את הבצל.
- שפשף גבינה על פומפיה.
- מערבבים קישואים עם הבצל והגבינה.
- מוסיפים לתערובת קפיר, ביצים, שיני שום קצוצות דק, מלח ותבלינים. ערבוב.
- שלבו קמח, סולת ואבקת אפייה. שלב את תערובת הקמח עם קישואים. אם המסה נוזלית, הוסיפו עוד קצת קמח.
- יש לשמן את הקערה ולהניח את התערובת.
- בחרו במצב "אפייה" לבישול ובישלו למשך 65 דקות.
- אל תמהרו להביא את הקדרה המוגמרת מהקערה. ובכן, אם זה יתקרר מספיק. נוח להוציא באמצעות סל קיטור.
מגישים מנות עם שמנת חמוצה וסלט טרי. מנה זו יכולה לשמש כמנה בצד לבשר או לדגים, כמו גם כאופציה עצמאית לארוחת הערב.
עם גבינת קוטג '
המתכון מקישואים עם גבינת קוטג 'מושלם לילדים. תבשיל זה קל וטעים. אפשרות טובה לארוחת בוקר או תה אחר הצהריים.
תצטרך:
- קישואים - 2 יח ';
- שמן צמחי (רצוי זית) - 3 כפות. l.;
- גבינת קוטג '- 300 גרם;
- שמנת חמוצה דלה בשומן - 4 כפות. l.;
- ביצה - 1 pc .;
- מלח הוא קמצוץ.
בישול
- קולפים את הקישואים וחותכים אותם לפרוסות. מתבלים בשמן ותבלינים.
- שפשפו את גבינת הקוטג 'עם הביצה והוסיפו את השמנת החמוצה. מלח.
- שים שכבה של קישואים בקערה משומנת מראש.
- שים את גבינת הקוטג 'על גבי.
- מבשלים את המנה במשך 60 דקות, בחרו בתוכנית "אפייה" לבישול.
- המתכון הזה הוא ללא גבינה, אבל חובבי קרום מוזהב יכולים להוסיף אותו בשכבה עליונה. בנוסף, ניתן להחליף חלק מגבינת הקוטג 'בהרכב בגבינת Adyghe.
מתבשל בכיריים איטיות של רדמונד
עם פלפל קלי תפוחי אדמה
המתכון הפשוט הזה ימשוך את אוהבי הירקות. תפוחי האדמה בקומפוזיציה הופכים את המנה לבבית, ופרוסות הפלפל המתוק מוסיף מגוון טעמים. לאוהבי העוף תוכלו להוסיף כאן פילה.
תצטרך:
- קישואים צעירים - 1 קטן;
- בצל - 1 pc .;
- פלפל גרוס - 1 pc .;
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- שמנת חמוצה - 2 כפות. l.;
- שמן זית - 2 כפות. l.;
- בזיליקום - כמה ענפים;
- ביצה - 1 pc .;
- מלח הוא קמצוץ.
בישול
- מבשלים ומקררים את תפוחי האדמה.
- שוטפים את הקישואים וחותכים לטבעות דקות עם העור.
- שים קישואים בתחתית קערה משומנת.
- חותכים תפוחי אדמה לעיגולים, ובצל ופלפלים לטבעות.
- קוצצים דק את הירוקים.
- שמים בצל ועשבי תיבול בשכבה שנייה.
- מניחים פרוסות תפוחי אדמה על הבצל.
- מפזרים מעל פלפל פלפל.
- לרוטב, מערבבים את הביצה עם שמנת חמוצה ומלח. אם יתברר שהוא מעט סמיך, הוסף מעט מים.
- שופכים בעדינות את הרוטב לקערה כדי לחלק את השכבה העליונה.
- אופים 45 דקות בתוכנית האפייה.
מגישים את הקדרה עם שמנת חמוצה. מבושל בסיר הנמלים של רדמונד, והוא יתגלה ריחני ועסיסי.
עם עגבניות ובשר טחון
מלית וקישואים משלימים זה את זה היטב בקדרה. בשר הופך את המנה לשביעה יותר, וירקות אחראים לרכיב הוויטמין.
תצטרך:
- קישואים - שני בינוני או אחד גדול;
- בשר טחון - 250 גרם;
- ביצה - 1 pc .;
- גבינה קשה - 50 גרם;
- עגבניות - 3 יח ';
- אורז - 100 גרם;
- שמן צמחי - 2 כפות. l.;
- מלח הוא קמצוץ.
בישול
- שופכים מים רותחים על האורז ומשאירים כחצי שעה.
- מגררים קישואים קלופים וסוחטים עודף לחות.
- פורסים את העגבניות.
- מגררים גבינה ומקציפים עם ביצה ומלח.
- מסננים את האורז ומערבבים אותו עם בשר טחון.
- הכניסו את הדלעת לקערה המשומנת.
- מורחים את הבשר הטחון בשכבה הבאה.
- מורחים מעל פרוסות עגבנייה.
- משמנים את התבנית עם תערובת הגבינה והביצים.
- בחר במצב "אפייה" ובשל 50 דקות.
יוצקים פרוסות מנה עם שמנת חמוצה ומפזרים עשבים קצוצים. הבירה מתאימה לארוחת ערב דשנה. בשר טחון בהרכב יכול להיות כל דבר, בנוסף, זה יכול להיות מוחלף עם נקניקיות או נקניקיה.
עם אורז ובצל ברב-קוקר פנסוניק
לתבנית הקישואים בתנור האיטי Panasonic יש טעם הרמוני ומרקם עדין. משמש קישואים במתכון מגורד, ולכן מבנה המנה הומוגני. זוהי בחירה נהדרת לארוחה משפחתית.
תצטרך:
- קישואים - 1 קטן;
- אורז - שלושת רבעי כוס;
- מים - 2 כוסות;
- גבינה קשה - 150 גרם;
- שמן צמחי - 4 כפות. l.;
- בצל - 1 pc .;
- ביצה - 3 יח ';
- המלח.
בישול
- יוצקים אורז עם מים ומבשלים במצב המתאים.
- חותכים ומטגנים את הבצל עד שקיפות.
- קישואים וגבינה. מערבבים עם ביצים, בצל ותבלינים.
- מערבבים את האורז המוגמר בדלעת.
- אופים את המנה בקערה משומנת במשך 50 דקות בתוכנית האפייה.
- הסר את הקדרה המבושלת מהקערה בעזרת סל אדים. בנוסף למנה, סלט מלפפונים ועגבניות מתאים היטב.
תבשילי קישואים ישמחו כל עקרת בית עם המגוון שלהם. כמעט כל מתכון ניתן להשלים או לשנות מעט בהתאם להעדפות הבית. אפשר להחליף פלפל גרוס ברוקולי או שעועית ירוקה, ובמקום שמנת חמוצה יש להשתמש ביוגורט ללא תוספות. העיקר שבמקביל היתרון יישאר, וטעם המנה יהיה מצוין.