מכשירי מטבח וכלים
- תנור;
- צורה;
- קערה;
- עצם השכמה;
- כף;
- פומפיה;
- סכין;
- לוח;
- בית בד.
החומרים
- עוף טחון - 800 גר '
- עגבניות - 280 גרם
- בצל - 140 גרם
- גבינה - 250-300 גרם
- שום - 2 ציפורן
- מיונז - 5 כפות. l
- מלח לפי הטעם
- תבלינים לפי הטעם
שלב בישול
- מוסיפים מלח ותבלינים לבשר הטחון. מערבבים.
- בצל ועגבניות נחתכים לטבעות דקות.
- מגררים את הגבינה.
- במיונז, מוסיפים שום, מועברים דרך מכבש.
- שים את הבשר הטחון בצורה משומנת, ישר את הבשר הטחון.
- שמים בצל מעל, עגבנייה ומעל מוסיפים מלח.
- משמנים את הכל מלמעלה עם מיונז ושום. הכנסנו לתנור שחומם מראש ל -190 מעלות למשך 20 דקות.
- אנחנו יוצאים מהתנור ומפזרים גבינה.
- שוב, שלחו לתנור למשך 25 דקות נוספות. בוצע!
וריאציות לבישול
הקדרה למתכון זה טעימה מאוד. אם מזמן רצית לנסות לעשות משהו פשוט מאוד, אך יחד עם זאת מוכר לטעמך, נסה להכין תבשיל כזה. אתה יכול לגוון אותו על ידי הוספת מוצרים שונים לטעמך. לדוגמא, לא כולם אוהבים כמות כה גדולה של בצל - אתה פשוט לא יכול לשים אותה, או לשים חלק קטן מזה שמוצג במתכון. אם אתם רוצים טעם טעים יותר, הוסיפו פלפלי צ'ילי חריפים לקדרה זו.
אם אתם אוהבים פלפל גרוס - תוכלו להוסיף אותו על ידי חיתוך לרצועות דקות. אפשר להוסיף גם פטריות. עדיף לבחור פטריות ולחתוך אותם גדולים מספיק. במקום עגבניות רגילות אפשר לשים עגבניות שרי חתוכות לחצי או לרבעים. לפני ההגשה ניתן לפזר תבשיל עשבי תיבול טריים, לשים זיתים או זיתים, או לפזר עליהם עשבים יבשים.
מתכון וידאו
צפו בסרטון וידאו זה כדי ללמוד כיצד לבשל תבשיל עוף טחון תוך שעה אחת בלבד במטבח. כותב הסרטון יגיד לך איך לבשל תבשיל כזה כדי שיתברר ממש טעים. נוף יפה!