תבשיל נקניק פסטה בכיריים איטיות ובתנור

לכל מארחת בארסנל יש כלים שניתן להכין במהירות לאורחים בלתי צפויים. או כאלה שמתאימים לארוחת ערב משפחתית דשנה, כשאין דרך לעמוד הרבה זמן ליד הכיריים. במקרה זה, תבשיל הפסטה עם נקניק הוא מציל חיים אמיתי, אפשרות מפורשת לארוחת ערב או לארוחת בוקר.

תבשיל תנור עם נקניקיות, נקניק, חזיר בתנור

המרכיבים למתכון יזדקקו לשכיחים ביותר. זוהי האפשרות כשאפשר להוסיף את מה שנמצא במקרר. קצת נקניק או נקניקיות, כמה ביצים, נודלס, מעט חלב וגבינה. נותר רק לחבר את הרכיבים ולאפות. אפשר לאפות בכל מנה, גם בתבנית וגם בתבנית.

עם נקניקיות מתחת לקרום גבינה ואטריות כמו בתמונה

למתכון זה כל נקניקיות או נקניקיות מתאימות. אם אתה משתמש בחלב, הקדרה תהיה רכה יותר. וינאי או מעושן יוסיף פתק חריף למנה, הקדרה תתברר יותר. אם מבשלים לילדים, בחרו באפשרויות פחות חריפות, צמצמו את כמות התבלינים או אל תוסיפו בכלל.

תצטרך:

• פסטה - 300 גרם;
• נקניקיות חלב - 5 יח ';
• בצל;
• שמנת חמוצה - 2 כפות. l.;
• ביצה - 2 יח ';
• גבינה - 100 גרם;
• פירורי לחם - קומץ;
• תערובת עשבי תיבול - 1 כפית;
• מלח הוא קמצוץ.

בישול

1. מבשלים את הפסטה לפי ההוראות שעל המנה.
2. קוצצים בצל ונקניקיות, מטגנים בתבלינים.
3. מגררים את הגבינה.
4. מקציפים ביצים ושמנת חמוצה היטב עם קצף או מזלג.
5. יש לשמן ולפזר פירורי לחם על תבנית אפייה עמוקה.
6. מכניסים את רוב הפסטה לתבנית. על הפסטה למעלה מוסיפים נקניקיות עם בצל. שים את שאר הפסטה על הנקניקיות.
7. יוצקים את התערובת עם תערובת הביצים ומפזרים גבינה.
8. אופים בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות.

עם עגבניות ועם חזיר

השילוב של עגבניות וביצים במתכון לקסטות פסטה עם בשר חזיר הופך את המאכל הזה לבבי וגברים אוהבים אותו. זוהי אפשרות נהדרת לארוחת בוקר דשנה או לארוחת ערב דשנה.

תצטרך:

• קרניים - 400 גר ';
• חזיר - 400 גרם;
• גבינה קשה - 200 גרם;
• עגבניות - 2 יח ';
• ביצה - 3 יח ';
• חמאה - 100 גרם;
• חלב - כוס 1;
• פלפל, מלח, עשבי תיבול.

בישול

1. הרתיחו את הקרניים עד אל דנטה.
2. קוביות חזיר ועגבניות ומערבבים.
3. מגררים את הגבינה.
4. מקציפים ביצים, תבלינים וחלב.
5. משמנים תבנית עמוקה בשמן.
6. מניחים מחצית מהפסטה המבושלת על תבנית. מוסיפים שכבה של עגבנייה וחמאה מלמעלה. שים את הקרניים בשכבה הסופית.
7. שופכים את תערובת הביצה והחלב על גבי המנה ושמים את החמאה הקצוצה.
8. אופים 20 דקות בחום של 180 מעלות. מפזרים גבינה מלמעלה ואופים 10 דקות נוספות.

במקום קרניים אתה יכול לקחת פגזים או נוצות. אם אתה דואג שהתבשיל יתגלה כשמן מדי, אינך יכול לשים חמאה. בנוסף, הודו או חזיר עוף במקום חזיר יעזרו להפחית קלוריות.

עם נקניק וקרם מעושן

נקניק וקרם מעושנים בהרכב גורמים למנה זו להיראות כמו פסטה קרבונרה. אוהדי המטבח האיטלקי בהחלט יאהבו תבשיל פסטה עם נקניק וגבינה על פי מתכון זה.

תצטרך:

• ספגטי - 300 גרם;
• גבינה קשה - 150 גרם;
• נקניק מעושן או בייקון - 150 גרם;
• ביצה - 2 יח ';
• רסק עגבניות - 4 כפות. l.;
• שמן זית - 1 כף. l.;
• שמנת - 200 מ"ל;
• בצל - 1 pc .;
• פטרוזיליה - זוג זרדים;
• מלח הוא קמצוץ.

בישול

1. מרתיחים ספגטי עד לבישול חצי. להוסיף להם כף שמן ולערבב.
2. חותכים את הבצל לחצאי טבעות. נקניק מעושן חתוך לרצועות. מגררים את הגבינה.
3. מערבבים ספגטי עם נקניק.
4. להוסיף לתערובת רסק עגבניות ופטרוזיליה קצוצה.
5. טורפים את הביצים עם שמנת ומלח.
6. שים ספגטי עם נקניק ורסק עגבניות בתבנית.
7. מורחים למעלה את טבעות הבצל.
8. שופכים את הקדרה עם תערובת שמנת וביצים. מכסים את התבנית בנייר כסף.
9. אופים 20 דקות בחום של 200 מעלות.
10. מוציאים את נייר הכסף, מכסים את התבשיל בגבינה ואופים 10 דקות נוספות באותה טמפרטורה.

מגישים ספגטי אפוי עם נקניק עם חסה או ארוגולה. כל רוטב חם זה טוב.

עם פלפל ועגבניות מיובשות בבישול איטי

חובבי הירקות יעריכו מנה עם עגבניות, פלפלים וזיתים. תבשיל בסיר איטי עדין ועסיסי. בנוסף, זה מושלם לילדים, מכיוון שהוא בכלל לא שומן.

תצטרך:

• ספירלות או פסטה אחרת - 300 גר ';
• נקניק, בשר חזיר - 300 גרם;
• עגבניות מיובשות שמש - 200 גרם;
• בצל - 1 pc .;
• פלפל פעמון בצבעים שונים - 2 יח ';
• חלב - כוס 1;
• קמח - 2 כפות. l.;
• שמן צמחי - 2 כפות. l.;
• זיתים - 200 גרם;
• גבינה קשה - 200 גרם;
• מלח הוא קמצוץ.

בישול

1. הביאו פסטה לבישול למחצה. הקפידו לשמן כדי שלא ייצמדו זה לזה.
2. טוחנים נקניק, בצל, עגבניות ופלפלים.
3. שלב גבינה, קמח וחלב להכנת רוטב.
4. יוצקים ירקות, נקניקיה ופסטה עם הרוטב ומערבבים.
5. הכניסו את התערובת לקערה.
6. מוסיפים את הזיתים הקצוצים מלמעלה ומבשלים 35 דקות במצב האפייה.

מגישים את המנה המוגמרת עם שמנת חמוצה וירקות. אם אתה מבשל לילדים, אתה יכול להדיר זיתים מהמתכון - המנה תתברר פחות מתובלת.

תבנית אפויה בתנור עם פסטה ונקניק תהיה צפופה ויבשה יותר, אך היא תשמור על צורתה היטב. סיר איטי יהפוך את המנה המוגמרת לרופפת יותר, מכיוון שהמרכיבים יהיו סבירים יותר.

פסטה ונקניק בשילוב עם מרכיבים אחרים יכולים להכין מנות שונות לחלוטין, מעניינות ולא שגרתיות. עם שמנת וגבינה אנחנו מקבלים פריך קלאסי על תבשיל. הוסף ירקות - נקבל מנה עסיסית ורכה יותר במרקם.

מתכוני תבשילים אחרים