תבשיל דלעת מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

מכשירי מטבח וכלים:

תנור;
סיר עם נפח של 2-2.5 ליטר;
קערת 5 ליטר;
מסננת;
תבנית אפייה עם צדדים גבוהים;
קרש חיתוך;
פומפיה;
סכין מטבח;
מברשת קולינרית.

החומרים

שם	כמות
דלעת	500 גרם
תפוחים גדולים	2 יח '
אורז, זן לבן עגול	100 גרם
סוכר גרגירי	150 גרם
צימוקים	100 גרם
ביצים	2 יח '
שמן צמחי	20-30 מ"ל
מים	500 מ"ל
סוכר וניל	15 גרם

שלב בישול

שוטפים את האורז (80 גרם), מכניסים לתבנית (נפח 2 ליטר), שופכים מים (500 מ"ל). מרתיחים את האורז עד לבישול (20-25 דקות). מקפלים את האורז במסננת, נותנים להתקרר. בזמן שהאורז מתבשל, הכינו את שאר המוצרים.
שוטפים, מקלפים את הדלעת (500 גרם). משפשפים אותו על פומפיה גסה לקערה עמוקה (נפח 5 ליטר).
לשטוף, לקלף תפוחים (2 יח '). רצוי לקחת תפוחים מזנים מתוקים וחמצמצים, עם עיסת עץ עסיסית צפופה. מגררים תפוחים קלופים על פומפיה גסה, יוצקים לקערת דלעת.
שוטפים היטב את הצימוקים, מסננים את המים. לשים בקערה עם דלעת ותפוחים.
שופכים את האורז המצונן למסה, מערבבים.
מקציפים ביצים בקערה (2 יח '), מערבבים את התערובת בצורה יסודית ככל האפשר.
שופכים סוכר וניל (15 גרם) לקערה עם התערובת. מוסיפים לתערובת סוכר גרגירי (150 גר ').
משמנים את החלק התחתון והצידי של תבנית האפייה בשמן צמחי (20-30 מ"ל). הכניסו את המסה לתבנית, החלקו את המשטח בעזרת כף.
שלחו את הטופס עם המסה בתנור שחומם מראש ל- 180-190 ° С למשך 30-35 דקות.
מגישים כמנה עצמאית בצורה חמה או קרה.

האם אתה יודעניתן להכין תבשילים מתוקים ומלוחים. ירק זה מסתדר היטב עם גבינת קוטג ', דוחן, תפוחי אדמה, פטריות, בייקון וגבינה. שילובים טובים של דלעת עם תפוזים, משמשים מיובשים, מוצרי חלב. מגוון תבלינים ותיבול מתאים לדלעת: קינמון, זרעי קימל, פלפל, שום, כורכום, זירה, תערובות מזרחיות שונות. הטעם המתון של הירק משולב בצורה הרמונית עם עשבים חריפים שונים.

מתכון וידאו

כיצד עקרת בית מנוסה מכינה תבשיל דלעת עם תפוחים, תוכלו לראות בסרטון:

לאחר היכרות עם תיאור מפורט שלב, תוכלו לגוון את התפריט המשפחתי על ידי הכנת תבשיל על פי המתכון שלנו. ניתן להגיש מנה מתוקה בריאה לילדים בארוחת הבוקר במקום הדגנים הרגילים. מבוגרים לא יסרבו לארוחת בוקר כזו-קינוח או חטיף, כולם יאהבו את הקדרה. ובאיזו תדירות משתמשים בדלעת בבישול כלים שונים? אולי יש לך מתכונים משפחתיים מיוחדים ומקוריים? השאר את העצה שלך בתגובות.

מתכוני תבשילים אחרים

קישוא עם בשר טחון בתנור
תבשיל תפוחי אדמה עם תנור עם בשר טחון
תבשיל תפוחי אדמה עם גבינה
מחית תפוחי אדמה ופירה בשר טחון
תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון בסיר איטי

תאבון טוב!