כבד עוף מטוגן עם בצל - ארוחה יומיומית פשוטה

מכשירי מטבח וכלים: מחבת, סכין, קרש חיתוך, מסננת, מיכל מזון, כף

החומרים

שלב בישול

1. אנו שוטפים את כבד העוף, מייבשים אותו במגבת נייר, חותכים אותו לחתיכות קטנות ומשתמשים בסכין או בידיים כדי לנקות אותם מכל הסרטים.
   
2. קולפים את הבצל וחותכים לרבע טבעות דקות.
   
3. חתיכות כבד עצמות בקמח מכל הצדדים. כדי לעשות זאת בצורה יעילה ככל האפשר, אנו משתמשים במיכל בו אנו שופכים את הקמח והכבד ומנערים מספר שניות.
   
4. יוצקים 4 כפות למחבת מחוממת. l שמן צמחי ומשטחים את חתיכות הכבד בשכבה אחת. מטגנים במשך 5 דקות על אש גבוהה, לפעמים הופכים. אם מתיז שמן, אל תכסה את התבנית לחלוטין.
   
5. לאחר הזמן הדרוש, להוסיף בצל קצוץ לתבנית, להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם, לערבב עם הכבד ולבשל עוד 5-7 דקות מתחת למכסה.
   
6. מגישים עם כל התוספת (דייסה, פסטה, תפוחי אדמה ושאר ירקות). הרוטב שנשאר במחבת יהפוך גם את התוספות שלכם ליותר טעימות וריחניות.
   

הכבד - מוצר שהוא אוניברסאלי בשימוש קולינרי: אפשר לטגן ולחטב אותו לא רק בשמן צמחי, אלא גם עם שמנת חמוצה, גבינה או רוטב סויה. צלעות מעולות, לחמניות ממולאות, פטה ואפילו עוגות חטיף מיוצרות מהכבד. התנסו והקפידו לנסות את כל המנות הללו.

מתכון וידאו

המתכון לבישול כבד עוף אינו מסובך, אך בכדי לזכור במדויק את הזמן הנכון לטגן אותו, בדוק בנוסף את מתכון הווידיאו של המנה.

עכשיו אתה יודע לבשל כבד עוף מטוגן עם בצל. בהחלט תאהבו את המנה הזו בגלל הטעם הנעים של המוצר העיקרי, מחירו הנמוך וכמות הזמן הקטנה להכנתו. הכינו מנה זו לגיוון הדיאטה ולחדש את הגוף בוויטמינים, חלבון, ברזל ואלמנטים קורט אחרים, אך אל תשכחו כי אורך חיי המדף המרבי של המוצר הוא 48 שעות.

מתכוני עופות אחרים