Virtuvės prietaisai ir indai: gilus dubuo, šaukštas, kepimo skarda, pergamento popierius, orkaitė.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Prinokęs bananas | 1 vnt |
| Medus | 1 valgomasis šaukštas. l |
| Cukrus | 100 g |
| Soda | ¾ šaukštelio |
| Augalinis aliejus | 120 ml |
| Citrinų sultys | 2 šaukštai. l |
| Miltai | 240 g |
Žingsnis virimo
- Norėdami paruošti šį sausainį, netgi galite pasiimti bananą, kuris ilgą laiką buvo namuose, o jo žievelė pradėjo tamsėti. Nulupkite bananą, suskaidykite jį į mažus gabalėlius ir nusiųskite į gilų dubenį.
- Įpilkite į jį vieną šaukštą medaus ir 100 g cukraus, gerai išplakite masę.
- Tada įpilkite 120 ml rafinuoto augalinio aliejaus, šaukštelis. soda, du šaukštus citrinos sulčių, gerai išmaišykite. Ingredientus galite maišyti su šaukštu, maišytuvu ar trintuvu, nesvarbu.
- Tada į atskirą dubenį išsijojame 240 g miltų, po vieną šaukštą jų supilame į bananų mišinį, nuolat maišome, kad tešla būtų vientisa be gabalėlių. Būtinai imkitės aukščiausios rūšies miltų, kad jie būtų balti be pilko atspalvio.
- Miltų kiekio gali prireikti daugiau ar mažiau, tai priklauso nuo naudojamo banano dydžio. Todėl turėtumėte atkreipti dėmesį į norimą testo nuoseklumą. Jis turėtų pasirodyti minkštas, lipnus rankoms.
- Kai tešla bus paruošta, uždenkite kepimo skardą pergamentiniu popieriumi, sudrėkinkite rankas vandeniu arba augaliniu aliejumi, kad tešla neliptų prie rankų, ir iš jos iškočiokite rutulius, maždaug graikinio riešuto dydžio. Mes paskleidžiame rutulius ant kepimo skardos, išlaikydami 2-3 centimetrų atstumą vienas nuo kito.
- Mes siunčiame į orkaitę 20 minučių, kepame 180 laipsnių temperatūroje. Tada mes išimame kepimo skardą, leidžiame kepenims šiek tiek atvėsti ir padėkite ant plokščio indo. Galite patiekti prie arbatos. Gatavas sausainis atrodo kaip avižiniai dribsniai, minkštas, turi šiek tiek banano kvapo. Šis receptas yra klasikinis. Jei norite, galite pridėti kitų patiekalų, pavyzdžiui, riešutų, razinų, kokoso, džiovintų abrikosų.
Vaizdo įrašo receptas
O dabar mes jums siūlome pažiūrėti vaizdo įrašą, kuriame labai išsamiai parodytas visas bananų sausainių gaminimo procesas. Pamatysite, kaip nuosekliai gaunama tešla, kokius rutuliukus iš jos formuoti, kas gaunama po kepimo.
Kiekviena namų šeimininkė nori, kad savo kiaulės banke būtų keletas paprastų ir greitų receptų, kuriuos būtų galima paruošti netikėtai atvykusiems svečiams arba tiesiog palepinti artimuosius skaniu patiekalu. Tai yra bananų sausainių receptas, todėl būtinai laikykitės jo ir kepkite su malonumu. Parašykite komentaruose, ar naudojote aukščiau pateiktą informaciją, ar jums ir jūsų šeimai patiko slapukai?
Kiti sausainių receptai
Malonaus skaitymo!