Burokėlių užkandis su jogurtu
Virtuvės prietaisai ir indai: pjaustymo lenta, peilis, trintuvas, šaukštas, lėkštė patiekimui.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Virti burokėliai | 2 vnt |
| Jogurtas | 1 valgomasis šaukštas. l |
| Alyvuogių aliejus | 2 šaukštai. l |
| Klevų sirupas | 1 šaukštelis |
| Druska | paragauti |
| Pipirai | paragauti |
| Česnakai | 1 dantis |
| Graikinis riešutas | 1 vnt |
| Žalieji | paragauti |
Žingsnis virimo
- Iš anksto išvirkite burokėlius. Jei norite, taip pat galite kepti. Svarbiausia, kad šakniavaisiai nėra paruošti iki galo.
- Burokėlius perpjaukite per pusę ir nulupkite odelę iš peilio galo.
- Supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į maišytuvo dubenį.
- Įpilkite jogurto, druskos, pipirų, suberkite nuluptą česnako skiltelę ir klevų sirupą. Sirupą galite pakeisti trupučiu cukraus ar kitu sirupu. Supilkite alyvuogių aliejų.
- Visą masę gerai susmulkinkite iki tyrės ir padėkite į gilią lėkštę.
- Apibarstykite pjaustytais graikiniais riešutais ir pjaustytomis žolelėmis.
Kepti burokėliai orkaitėje
- Virimo laikas: 30 minučių
- Porcijos viename inde: 3.
- Kalorijų kiekis: 114 kcal 100 g.
Virtuvės prietaisai ir indai: orkaitė, dubuo, pjaustymo lenta, peilis, kepimo skarda, kepimo popierius.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Virti burokėliai | 2 vnt |
| Šakelės rozmarino | 2 vnt |
| Alyvuogių aliejus | 2 šaukštai. l |
| Druska | paragauti |
| Pipirai | paragauti |
| Česnakai | 1 gvazdikėlis |
Žingsnis virimo
- Įjunkite įkaitintą orkaitę grilio režimu. Į dubenį supilkite alyvuogių aliejų. Pridėti lapus iš rozmarino šakų.
- Susmulkinkite česnaką ir taip pat pridėkite prie likusių ingredientų.
- Burokėlius nulupkite ir supjaustykite mažais griežinėliais. Jis turėtų atrodyti gražiai, todėl jo per daug nesmulkinkite. Išsiųsta į dubenį ir gerai išmaišoma. Pabarstykite rupia druska ir pagal skonį įberkite juodųjų pipirų.
- Viską perpilame į kepimo popieriumi išklotą skardą ir 15 minučių siunčiame į orkaitę.
- Burokėliai turi būti virti aukštoje temperatūroje, kad susidarytų pluta.
Burokėlių salotos su salotų lapais
- Virimo laikas: 10 minučių
- Porcijos viename inde: 2.
- Kalorijų kiekis: 101 kcal 100 g.
Virtuvės prietaisai ir indai: peilis, pjaustymo lenta, plokštė patiekimui.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Virti burokėliai | 2 vnt |
| Brynza | 2 šaukštai. l |
| Alyvuogių aliejus | 2 šaukštai. l |
| Druska (didelė) | paragauti |
| Pipirai | paragauti |
| Česnakai | 1 gvazdikėlis |
| Balzaminis actas | 2 šaukštai. l |
| Salotos | paragauti |
Žingsnis virimo
- Virtus burokėlius nulupkite ir supjaustykite gražiais griežinėliais.
- Gražiai paskirstome supjaustytus burokėlius ant lėkštės.
- Papuoškite salotomis ir švelniai supilkite visą balzaminį actą spirale.
- Iš viršaus viskas gražiai apibarstoma fetos sūriu, druska, pipirais ir užpilama alyvuogių aliejumi. Nepaprastas apetitas!
Vaizdo įrašo receptas
Siūlome pažiūrėti vaizdo įrašą apie trijų paprastų burokėlių patiekalų gaminimą. Vaizdo įrašo autorius demonstruoja visus pasiruošimo etapus. Taip pat pamatysite, kaip gatavai patiekalai atrodo patiekiant.
Mieli skaitytojai, ar jūs gaminate burokėlių patiekalus? Siūlome naudoti šio straipsnio receptus ir paruošti šiuos gražius, skanius ir sveikus užkandžius. Parašykite savo nuomonę apie receptus. Kokie prieskoniai, jūsų manymu, idealiai derinami su burokėliais? Pasidalykite mėgstamais šios daržovės patiekalais. Laukiu jūsų receptų, komentarų ir rekomendacijų.