Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė;
- keptuvė;
- lenta;
- peilis;
- tarka;
- stiklinė;
- dangtis;
- kapšelis;
- česnako presas;
- šaukštas.
Sudedamosios dalys
- „Bulgur“ - 200 g
- Vištienos filė - 450 g
- Svogūnai - 120 g
- Morkos - 260 g
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Druska pagal skonį
- Pipirų pagal skonį
- Sviestas - 15 g
Žingsnis virimo
- Bulgarą pamirkykite šaltame vandenyje 30 minučių. Nuplaukite ir leiskite išdžiūti.
- Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepkite keptuvėje, suteptoje aliejumi.
- Morkas supjaustykite mažais gabalėliais arba sutrinkite ant rupios trintuvės.
- Į svogūną sudėkite morkas ir pakepinkite dar 4–5 minutes.
- Vištieną supjaustykite juostelėmis ar kubeliais, sudėkite į svogūnus ir morkas. Kepkite apie 7 minutes.
- Druska ir pipirai patiekalas pagal skonį. Įpilkite česnako, praleisto per spaudą.
- Įpilkite bulgur, užpilkite vandeniu. Vanduo pridedamas proporcijomis dvi prieš vieną.
- Uždenkite ir troškinkite 20-25 minutes.
- Patiekalas yra paruoštas ir jūs galite jį patiekti prie stalo!
Virimo variantai
Bulgarą galite virti su vištiena, net jei niekada nieko panašaus nepadarėte. Tai yra paprasčiausias patiekalas, o svarbiausia, kad jis yra labai nuoširdus ir sveikos sudėties. „Bulgur“ yra pilnas vitaminų, naudingų žmogaus organizmui, mikro ir makro elementų, todėl jūs tikrai negalite jaudintis dėl šio patiekalo kaloringumo ar naudingumo. Bulgurą galima paruošti skirtingais būdais, tačiau šis receptas artimas klasikiniam. Jei ilgai galvojote, kad buvo taip įdomu gaminti maistą - bulgur su vištiena yra tai, ko jums reikėjo!
Galite paįvairinti receptą, pavyzdžiui, įdėdami karšto raudonojo čili pipiro, jei mėgstate karštą. Jis turi būti pridėtas su morkomis. Be to, į patiekalą galite įdėti papriką arba baklažaną. Vietoj vištienos galite pridėti bet kurią kitą mėsą pagal savo skonį. Pačiame bulguro gale galite pabarstyti šviežiomis žolelėmis.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite daugiau apie bulgur su vištiena gaminimo receptą. Jei kepant žingsnis po žingsnio jums kažkas nebuvo aišku, vaizdo įraše rasite visus atsakymus į klausimus apie patiekalą. Gražaus vaizdo!