Virtuvės prietaisai ir indai
- virtuvinis peilis;
- virtuvės svarstyklės;
- salotų dubuo, kurio talpa 500-600 ml;
- pjaustymo lenta;
- česnako presas arba trintuvas;
- patiekiamas patiekalas;
- popierinis rankšluostis.
Sudedamosios dalys
- Konservuoti šprotai - 160 g
- Šviežias agurkas - 200 g
- Česnakai - 3-5 gvazdikėliai
- Majonezas su citrinų sultimis - 150 ml
- Ruginė duona - 300–400 g
- Žali krapai - 5-6 šakos
Žingsnis virimo
- Nuplaukite 200 gramų šviežių agurkų, supjaustykite plonais griežinėliais (griežinėliais). Agurkai gali būti naudojami tiek šiltnamyje, tiek malti.
- Į salotų dubenį sudėkite 150 ml majonezo su citrinos sultimis. Nulupkite 3–5 skilteles česnako, perbraukite per spaudą, česnako presą arba sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Į majonezą sudėkite susmulkintą česnaką. Jei tokio tipo padažo neturite, išgerkite majonezo ir įpilkite citrinos sulčių (maždaug 20–25 ml / 150 ml padažo). Gautos masės aštrumą galite patys reguliuoti, sumažindami arba padidindami česnako kiekį. Nuplaukite, nuplaukite iš vandens 5-6 žalių krapų šakas. Smulkiai supjaustykite 3-4 šakeles žalumynų, suberkite susmulkintą česnaką į česnakinį majonezą, gerai išmaišykite. Likę krapai eis papuošti užkandį.
- Atidarykite šprotų stiklainį (150 gramų), paimkite žuvį ant lėkštės. Jei žuvis riebi, paguldykite ją ant popierinio rankšluosčio, kad ji sugertų riebalus. Supjaustykite porcijomis 300–400 gramų ruginės duonos. Jei norite, galite pasiimti bet kokios duonos: baltos, pilkos, nesmulkintų grūdų, į kurias pridėta saulėgrąžų ar kitų patiekalų, bagečių, ilgo kepalo ir kitų rūšių duonos gaminių.
- Kiekvieną skiltelę paskirstykite padažu, ant viršaus uždėkite agurko, vienos žuvies ratą.
- Papuoškite riekele žalių krapų. Pakartokite su visais duonos riekelėmis. Gražiai išdėliokite sumuštinius ant serviravimo lėkštės. Galima patiekti ant salotų.
Vaizdo įrašo receptas
Žiūrėkite žemiau pateiktame vaizdo įraše užkandžių gaminimo technologiją. Įsitikinkite, kad šis užkandis yra paprastas ir greitas.
Dabar jūs taip pat žinote, kaip iš paprasto produktų rinkinio per kelias minutes paruošti skanų ir gražų užkandį. Tokie sumuštiniai padės jums, jei neturėsite pakankamai laiko paruošti darbingesnį patiekalą. O kokius „greitus“ užkandžius gaminate? Parašykite savo receptą komentaruose, kad kitos namų šeimininkės galėtų juo naudotis.