Virtuvės prietaisai ir indai: orkaitė, kepimo indas, dubuo, sietas, šluotelė, šaukštelis ir šaukštas, mentele.
Sudedamosios dalys
| Komponentas | Kiekis |
| Kvietiniai miltai | 260 g |
| Cukrus | 160 g |
| Pienas | 375 ml |
| Augalinis aliejus | 65 ml |
| Kakavos milteliai | 25 g |
| Vanilinis cukrus | apie 1/2 šaukštelio |
| Greitas ir skanus keksiukas be kiaušinių | apie 1 šaukštelis su skaidrėmis |
| Sviestas | tepimui |
Žingsnis virimo
Preliminariame etape turite įjungti orkaitę šildymui. Tortas bus kepamas 180 ° C temperatūroje. Be to, miltus reikia sijoti per sietą. Ateityje virimo procesas bus toks:
- Pirmiausia į dubenį supilama 160 gramų cukraus. Toliau į tą patį indą pilama 65 gramai saulėgrąžų aliejaus, tai sudaro maždaug 1/3 stiklinės su briaunomis. Dabar dubenyje esančius ingredientus reikia gerai išmaišyti su šluotele.
- Toliau į mišinį pilamas maišas vanilinio cukraus, tai yra maždaug pusė šaukštelio. Po to mišinys vėl sumaišomas su šluotele. Dabar į dubenį reikia supilti 375 ml pieno. Dubenėlio turinys vėl gerai išmaišomas. Šiame etape į indą pilama 260 g miltų.
- Toliau dedami visi kepimo milteliai. Dubenėlio turinys vėl gerai išmaišomas. Rezultatas turėtų būti skysta tešla. Tada kepimo indą reikia sutepti sviestu ant viso vidinio paviršiaus. Dabar apie pusę ar šiek tiek daugiau tešlos supilama į formą. Antroje dalyje bus kakavos. Todėl kiek išminkyti tešlą iš karto ir kiek palikti ant šokolado dalies, yra asmeninio pasirinkimo dalykas.
- Į dubenyje likusią tešlą pilamas maždaug šaukštas kakavos. Pridėtas kakavos kiekis, kuris lemia skonio sodrumą, vėlgi lieka asmeninis.
- Tada mišinys maišomas iki visiškai homogeniško. Dabar šokolado tešla švelniai pilama į formą ant jau tešlos viršaus. Čia jums reikia mentelės, kad surinktumėte visą likusią masę iš dubenėlio sienų ir taip pat nusiųstumėte į formą.
- Jei norite, galite maišyti dviejų rūšių tešlą su dantų krapštuku ar kita pagaliuku, taip sukurdami įdomų modelį ir sumaišydami jų skonį. Šiuo metu pelėsiai juda į įkaitintą orkaitę. Tortas bus kepamas 180 ° C temperatūroje maždaug 40 minučių. Jei šioje temperatūroje masė pradeda kilti per greitai, turite sumažinti galią, kad temperatūra nukristų iki 160–170 ° C. Torto pasirengimą galite patikrinti pradūrę jį lazda. Jei ji išlieka sausa ir švari, tada tešla kepama.
- Kai kepimo procesas bus baigtas, pelėsiai turi būti pašalinti iš orkaitės. Veidrodį verta išimti iš formos, kai jis atvės. Priešingu atveju dalis tešlos gali prilipti prie jos ir, išbrinkusi, sugadins produkto išvaizdą. Tai užbaigia gaminimo procesą, mėgaukitės maistu.
Vaizdo įrašo receptas
Autoriaus vaizdo įraše aiškiai parodytas visas torto gaminimo procesas, norint greitai paruošti receptą. Pagalbos prireiks, jei nuoseklus vadovas bet kuriuo metu nepateikė pakankamai išsamios informacijos. Kita vertus, bus naudinga žiūrėti filmą dar prieš pradedant gaminti maistą. Taigi paaiškės, ką, kaip ir kokia seka reikia daryti. Tai palengvins užduotį ir sumažins klaidų galimybę.
Greitai pagaminamas keksiukas siūlo malonų pieno ir šokolado skonį iš švelnių pyragų ir paprastą bei greitą virimo procesą.Kas gali būti geriau, nei įtikti artimiesiems ir tuo pačiu sutaupyti brangaus laiko. Taip pat dėl formuluotės paprastumo galima patiems patikslinti. Pavyzdžiui, į tešlą galite pridėti razinų ir (arba) graikinių riešutų, taip pat galite naudoti džiovintas slyvas, pjaustytus cukruotus vaisius ar marmelado gabaliukus.