Peržiūrėkite ir išsirinkite manti receptus pagal kiekvieną skonį ir spalvą. Šiame skyriuje pateikiami skaniausi, paprasti ir greiti manti receptai su nuotrauka, skirta virti namuose. Skaityti daugiau apie manti ...
Manti
Atranka pagal kriterijus
492240
1,5 valandos
190 kcal
Kaip virti manti? Šiame straipsnyje rasite atsakymą į šį klausimą ir sužinosite, kaip gaminti skanius ir sultingus manti (receptas dvigubame katile).
1258
20 min
180 kcal
Iš šio recepto išmoksite pasigaminti manti tešlą piene. Kaip išsirinkti ir paruošti ingredientus. Naudingi maisto gaminimo patarimai.
782
10 min
200 kcal kcal
Teisinga, kaip minkyti tešlą ant manti verdančiame vandenyje. Greitas receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Naudingi patarimai ruošiant testą, taip pat išsamus video receptas.
387
20 min
235 kcal kcal
Kaip pagaminti nepriekaištingą manti tešlą be kiaušinių. Greitas ir paprastas receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Teisingos proporcijos, patarimai ruošiant įdarus. Vaizdo įrašas
224
1 valanda
230 kcal kcal
Kaip padaryti gerą tešlą mantui ant kefyro. Greitas ir lengvas žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Skirtingi gaminių formavimo ir kepimo būdai. Naudingi patarimai, vaizdo įrašas.
174
1 valanda
214 kcal kcal
Kaip virti manti keptuvėje. Tinkamas receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Puiki tešla, du skirtingi įdarai, patiekalų patiekimo ypatybės. Vaizdo įrašų receptas.
171
10 min
240 kcal
Kaip namuose galiu pasidaryti manų kruopų, koldūnų ir panašių patiekalų. Pagrindiniai tešlos gaminimo ingredientai. Naudingi patarimai.
140
1,5 valandos
125 kcal kcal
Kaip virti skanų manti su kopūstais. Paprastas ir prieinamas receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Tokių gaminių drožimo technika. Naudingi patarimai, vaizdo įrašas.
44
1,5 valandos
188 kcal kcal
Kaip virti skanų manti su bulvėmis ir malta mėsa. Greitas ir lengvas žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Puiki tešla, įdaras, manti formavimas. Patarimai, vaizdo įrašai.
37
30 min
250 kcal
Iš recepto sužinosite, kaip virti maltą mėsą mantui. Rasite visą ingredientų sąrašą, naudingų patarimų ir maisto gaminimo patarimų.
36
2 valandos
240 kcal
Iš šio straipsnio jūs sužinosite, kaip minkyti šviežią tešlą, kad būtų galima gaminti manti pagal miltus, vandenį ir druską. Naudingi patarimai ir gudrybės.
34
1 valanda
275 kcal kcal
Kaip pasigaminti manti: žingsnis po žingsnio virimo receptas su nuotrauka. Tobula tešla, sultingas įdaras, gaminių formavimo instrukcijos, patarimai, kaip patiekti patiekalą. Vaizdo įrašų receptas.
- 1
- 2
Populiarūs receptai
8236024
1,5 valandos
233 kcal
Straipsnyje sužinosite, kaip gaminti blynų tešlą. Mes siūlome paprastus ir greitus tešlos su pienu, kefyru ir vandeniu receptus!
5763872
1 valanda
167 kcal
Varškės sūrio padažas kaip ir darželyje - klasikiniai receptai. Kaip virti puikų patiekalą - patarimai ir pagrindiniai principai. Mannica receptas be varškės sūrio, greitas 3 komponentų paplotėlių receptas. Mažo kaloringumo receptas orkaitėje.
2292464
20 min
279 kcal
Sužinokite, kaip pasigaminti tešlą piene, kefyre, degtinėje ar verdančiame vandenyje, kad jūsų košės pasirodytų be galo skanios!
2263999
2 valandos
195 kcal
Sužinokite, kaip kepti vištieną orkaitėje ir gauti spalvingą auksinę plutą! Mes siūlome 3 paprastus ir originalius patiekalų su duona su turkiškomis daržovėmis ir citrinų-česnakų padažu receptus.
1873033
10 min
186 kcal
Kaip kepkite omletą su pienu keptuvėje. Virtų omletų receptas. Kulinarijos subtilybės ir maisto gaminimo patarimai. Kaip apversti indą. Kalorijų kiekis, nauda, žala ir maistinė vertė.
Daugiau apie manti
„Manti“ yra tradicinis daugelio šalių - Uzbekistano ir Turkijos, Tatarstano ir Kirgizijos, Kinijos ir kai kurių kitų - tautų patiekalas. Kepimo procesui reikalinga speciali keptuvė - greitpuodis. Manti galima palyginti su rusiškais ar ukrainietiškais koldūnais - įdaras suvyniotas į ploną tešlą, skirtą mantui. Čia baigiasi panašumas.
Įdaras mantui ruošiamas iš ėrienos su riebais uodegos riebalais, svogūnais ir moliūgais, jautiena, kupranugarių mėsa, ožkos mėsa, kiauliena, netgi žuvimi (dažniausiai kuojais ar skumbrėmis) arba pridedant krevečių. Šiuolaikinės namų šeimininkės priklauso mantų įdarui demokratiškai - jie maišo jautieną ir kiaulieną, ėrieną, vištieną. O riebūs uodegos riebalai pakeičiami kiaulienos riebalais - rūkytais arba sūdytais. Riebaluose labai norima, kad jie būtų sultingi ir švelnūs. Svarbu atspėti, kiek vartoti: kilogramui mėsos reikėtų išgerti ne daugiau kaip 150 g riebalų. Ruošiant įdarą, yra svarbi paslaptis - maltai mėsai gaminti nenaudokite mėsmalės ar trintuvo. Mėsą smulkiai supjaustykite peiliu (supjaustytą ne daugiau kaip 0,5 cm). Jie taip pat supjaustė svogūnus, juos paėmė santykiu 1: 2, tai suteikia įdarui sultingumo. Be to, pagal skonį dedama zira, raudonieji ir juodieji pipirai, kmynai, česnakai, bazilikai. Priedai, turintys grybų, bulvių, moliūgų ir kitų daržovių griežinėlių pavidalą, įdarui suteikia ypatingą pikantiškumą. Taip pat labai skanu yra vaisių manti, įdaryti obuoliais ar svarainiais, su varške ir sūriu.
Mantinė tešla, kaip sako geriausias klasikinis manti receptas, gaminama šviežia - iš vandens, miltų ir druskos, kartais dedama kiaušinių. Miltai ir vanduo imami santykiu 2: 1, 0,5 kg miltų užteks vieno kiaušinio. Ypač skanią ir švelnią mantų tešlą galima pasigaminti pakeičiant vandenį pienu. Pieną galite įpilti į miltus, juos išvirus - šokoladiniai pyragaičiai puikiai išsaugo sultis produkto viduje. Svarbu gerai išminkyti tešlą - tai reikia daryti mažiausiai 20 minučių. Tada tešlą reikia uždengti rankšluosčiu ir palikti valandai.
Kaip iškepti naminius manti ir juos virti? Tešla iškočiojama iki 2 mm. Pagal receptą, teisingai paruošta manti tešla turėtų būti tokia plona, kad per ją blizgėtų įdaras. Čia nereikia nepersistengti, kad tešla nesuskiltų.Tešla supjaustoma 15x15 cm kvadratėliais, įdaras dedamas į kiekvieno vidurį (maždaug po šaukštą), kvadrato kampai pakeliami ir sujungiami iš viršaus.
Mantovarka yra dviejų puodų derinys - vienas kitame. Į dugną pilamas vanduo, o viršutinė pusė atrodo kaip kiaurasamtis, garai patenka į skylutes, tokiomis sąlygomis paruošiami sultingi mantičiai. Kiek virti manti? 40-50 minučių.
Vištienos kepenėlės su obuoliais ir svogūnais: 3 receptai
Citatos apie saulėlydį 80 garsių frazių, gražūs aforizmai, posakiai
Kijevo kotletų receptas su žingsnis po žingsnio su nuotraukomis