Peržiūrėkite ir išsirinkite manti receptus pagal kiekvieną skonį ir spalvą. Šiame skyriuje pateikiami skaniausi, paprasti ir greiti manti receptai su nuotrauka, skirta virti namuose. Daugiau apie manti ...
Manti
Atranka pagal kriterijus
26
1 valanda
180 kcal
Unikalus receptas, kaip pasigaminti tingų manti. Manti iš jautienos menčių ir ėriuko uodegos. Patarimai ir gudrybės, kaip paruošti manti be mantijos.
18
1,5 valandos
230 kcal kcal
Kaip virėjas manti uzbekų kalba. Įdomus receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Naudingi patarimai ir išsamios instrukcijos kiekviename virimo etape. Vaizdo įrašas
16
1,5 valandos
190 kcal kcal
Kaip gaminti manti su moliūgu ir malta mėsa. Paprastas receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Tobulos tešlos ir sultingų padažų gaminimo paslaptys. Gaminių modeliavimas, taip pat vaizdo įrašas.
15
1 valanda
190 kcal
Iš šio „žingsnis po žingsnio“ recepto su nuotrauka išmoksite labai paprastą, greitą ir lengvą būdą, kaip kepti mantijas kelių rūšių viryklėje. Naudingi patarimai ir gudrybės
12
2,5 valandos
170 kcal kcal
Kaip virėjas manti su moliūgu uzbekų kalba: receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamios vaizdo įrašų instrukcijos. Tešlos ir bandelių gaminimo patarimai. Vaizdo įrašas
11
45 min
164 kcal kcal
Kaip virti skanų manti su bulvėmis ir svogūnais. Paprastas žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Puiki tešla, įdaras, produkto formavimas, taip pat vaizdo įrašas.
8
1 valanda
180 kcal kcal
Įrodytas receptas: manti su mėsa. Išsamios tešlos gaminimo ir įdaro, gaminių formavimo instrukcijos. Žingsnis po žingsnio nuotraukos, naudingi patarimai. Vaizdo įrašas
- 1
- 2
Populiarūs receptai
8236162
1,5 valandos
233 kcal
Straipsnyje sužinosite, kaip gaminti blynų tešlą. Mes siūlome paprastus ir greitus tešlos su pienu, kefyru ir vandeniu receptus!
5764044
1 valanda
167 kcal
Varškės sūrio padažas kaip ir darželyje - klasikiniai receptai. Kaip virti puikų patiekalą - patarimai ir pagrindiniai principai. Mannica receptas be varškės sūrio, greitas 3 komponentų paplotėlių receptas. Mažo kaloringumo receptas orkaitėje.
2292597
20 min
279 kcal
Sužinokite, kaip pasigaminti tešlą piene, kefyre, degtinėje ar verdančiame vandenyje, kad jūsų košės pasirodytų be galo skanios!
2264110
2 valandos
195 kcal
Sužinokite, kaip kepti vištieną orkaitėje ir gauti spalvingą auksinę plutą! Mes siūlome 3 paprastus ir originalius patiekalų iškeptų patiekalų su turkiškomis daržovėmis ir citrinų-česnakų padažu receptus.
1873065
10 min
186 kcal
Kaip kepkite omletą su pienu keptuvėje. Virtų omletų receptas. Kulinarijos subtilybės ir maisto gaminimo patarimai. Kaip apversti indą. Kalorijų kiekis, nauda, žala ir maistinė vertė.
Daugiau apie manti
„Manti“ yra tradicinis daugelio šalių - Uzbekistano ir Turkijos, Tatarstano ir Kirgizijos, Kinijos ir kai kurių kitų - tautų patiekalas. Kepimo procesui reikalinga speciali keptuvė - greitpuodis. Manti galima palyginti su rusiškais ar ukrainietiškais koldūnais - įdaras suvyniotas į ploną tešlą, skirtą mantui. Čia baigiasi panašumas.
Įdaras mantui ruošiamas iš ėriuko su riebais uodegos riebalais, svogūnais ir moliūgais, jautiena, kupranugariu, ožka, kiauliena, netgi iš žuvies (dažniausiai kuojos ar skumbrės) arba pridedant krevečių. Šiuolaikinės namų šeimininkės priklauso mantų įdarui demokratiškai - jie maišo jautieną ir kiaulieną, ėrieną, vištieną. O riebūs uodegos riebalai pakeičiami kiaulienos riebalais - rūkytais arba sūdytais. Riebaluose labai norima, kad jie būtų sultingi ir švelnūs. Svarbu atspėti, kiek vartoti: kilogramui mėsos reikėtų išgerti ne daugiau kaip 150 g riebalų. Ruošiant įdarą, yra svarbi paslaptis - maltai mėsai gaminti nenaudokite mėsmalės ar trintuvo. Mėsą smulkiai supjaustykite peiliu (supjaustytą ne daugiau kaip 0,5 cm). Jie taip pat supjaustė svogūnus, juos paėmė santykiu 1: 2, tai suteikia įdarui sultingumo. Be to, pagal skonį dedama zira, raudonieji ir juodieji pipirai, kmynai, česnakai, bazilikai. Priedai, turintys grybų, bulvių, moliūgų ir kitų daržovių griežinėlių pavidalą, įdarui suteikia ypatingą pikantiškumą. Taip pat labai skanu yra vaisių manti, įdaryti obuoliais ar svarainiais, su varške ir sūriu.
Mantinė tešla, kaip sako geriausias klasikinis manti receptas, gaminama šviežia - iš vandens, miltų ir druskos, kartais dedama kiaušinių. Miltai ir vanduo imami santykiu 2: 1, 0,5 kg miltų užteks vieno kiaušinio. Ypač skanią ir švelnią mantų tešlą galima pasigaminti pakeičiant vandenį pienu. Pieną galite įpilti į miltus, juos išvirus - šokoladiniai pyragaičiai puikiai išsaugo sultis produkto viduje. Svarbu gerai išminkyti tešlą - tai reikia daryti mažiausiai 20 minučių. Tada tešlą reikia uždengti rankšluosčiu ir palikti valandai.
Kaip iškepti naminius manti ir juos virti? Tešla iškočiojama iki 2 mm. Pagal receptą, teisingai paruošta manti tešla turėtų būti tokia plona, kad per ją blizgėtų įdaras. Čia nereikia nepersistengti, kad tešla nesulūžtų. Tešla supjaustoma 15x15 cm kvadratėliais, įdaras dedamas į kiekvieno vidurį (maždaug po šaukštą), kvadrato kampai pakeliami ir sujungiami iš viršaus.
Mantovarka yra dviejų puodų derinys - vienas kitame. Į dugną pilamas vanduo, o viršutinė pusė atrodo kaip kiaurasamtis, garai patenka į skylutes, tokiomis sąlygomis paruošiami sultingi mantičiai. Kiek virti manti? 40-50 minučių.
Klasikiniai blynai 🥞 žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka
Eilėraštis apie mamą ✍ 50 eilėraščių apie motiną, dukrą, sūnų, garsią, trumpą, liečiančią
Tortas „Ladybug“ žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka