Peržiūrėkite ir rinkitės koldūnų receptus pagal kiekvieną skonį ir spalvą. Šiame skyriuje pateikiami skaniausi, paprasčiausi ir greiti koldūnų receptai su nuotraukomis, skirtais virti namuose. Skaityti daugiau apie koldūnus ...
Koldūnai
Atranka pagal kriterijus
22669
1,5 valandos
450 kcal
Juokingi koldūnai - keptuvės, orkaitės ir lėtos viryklės receptai. Virimo režimai daugialypėje viryklėje. Patarimai, kaip virti tinginius koldūnus.
18060
2 valandos
300 kcal
Koldūnų receptas su ridikėliais. Juodųjų ir žaliųjų ridikų perdirbimo ypatybės. Koldūnai su ridikėliais ir šonine. Pasninko receptas. Patiekalai patiekiant patiekalus.
18056
1,5 valandos
495 kcal
Koldūnų su ridikėliais receptas: kaip virti mažai kaloringus Uralo koldūnus, įdarytus juodaisiais ridikėliais ir kopūstais, taip pat skanius su riebalais. Kaip pasigaminti spalvotų koldūnų tešlą.
7590
1,5 valandos
585 kcal
Koldūnai su grybais: kepimo paslaptys moliniuose puoduose. Gavėnios receptai orkaitėje su grybais. Koldūnai su grybais duete su sūriu ir bulvėmis.
4616
1 valanda
450 kcal
Japoniški koldūnai. Tradicinis receptas su kiauliena ir kopūstais. Gedza ant tešlos pyrago su Pekino kopūstais ir mėsa. Krevečių receptas. Patarimai, kaip pasigaminti gedza.
4286
40 min
650 kcal
Kinietiški koldūnai: wontons, baozi, dim sum, jiaozi. Koldūnai su krevetėmis, kiauliena, kiauliena, kopūstais. Kaip virti ir su kokiu padažu patiekti.
2844
1 valanda
450 kcal
Koldūnai su bulvėmis: kaip virti koldūnus. Koldūnų receptai su bulvėmis ir grybais, su kiauliena. Kurį koldūną geriau pasirinkti.
588
15 min
295 kcal
Išsamus koldūnų kepimo multicooker dubenyje proceso aprašymas. Vaizdinėje demonstravimo medžiagoje aprašyta keptų koldūnų kepimo technologija.
234
1,5 valandos
190 kcal
Straipsnyje aprašomas originalus receptas, kaip orkaitėje gaminti skanų manti patiekalą. Paprastos žingsnis po žingsnio instrukcijos su nuotraukomis, naudingi patarimai ir gudrybės.
146
1 valanda
255 kcal
Šiandien jūs sugalvosite, kaip namuose virti jautienos koldūnus. Išmoksite minkyti elastinę tešlą ir paruošite sultingą maltą mėsą.
116
1 valanda
190 kcal kcal
Kaip virti skanius ir lengvus kalakutienos koldūnus. Paprastas receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.Tešlos ir bandelių gaminimo patarimai, taip pat įdomus vaizdo įrašas.
84
1 valanda
300 kcal
Kaip virti mažus koldūnus vištienos farše. Įprastų ir slaptų ingredientų sąrašas. Kaip išvirti tinkamą sultinį ir suformuoti mažus koldūnus.
Populiarūs receptai
8238180
1,5 valandos
233 kcal
Straipsnyje sužinosite, kaip gaminti blynų tešlą. Mes siūlome paprastus ir greitus tešlos su pienu, kefyru ir vandeniu receptus!
5766573
1 valanda
167 kcal
Varškės sūrio padažas kaip ir darželyje - klasikiniai receptai. Kaip virti puikų patiekalą - patarimai ir pagrindiniai principai. Mannica receptas be varškės sūrio, greitas 3 komponentų paplotėlių receptas. Mažo kaloringumo receptas orkaitėje.
2294486
20 min
279 kcal
Sužinokite, kaip pasigaminti tešlą piene, kefyre, degtinėje ar verdančiame vandenyje, kad jūsų košės pasirodytų be galo skanios!
2265859
2 valandos
195 kcal
Sužinokite, kaip kepti vištieną orkaitėje ir gauti spalvingą auksinę plutą! Mes siūlome 3 paprastus ir originalius patiekalų iškeptų patiekalų su turkiškomis daržovėmis ir citrinų-česnakų padažu receptus.
1873586
10 min
186 kcal
Kaip kepkite omletą su pienu keptuvėje. Virtų omletų receptas. Kulinarijos subtilybės ir maisto gaminimo patarimai. Kaip apversti indą. Kalorijų kiekis, nauda, žala ir maistinė vertė.
Skaitykite daugiau apie koldūnus
Beveik kiekviename straipsnyje žadama papasakoti apie tai, kaip rankomis iškepti skanius naminius koldūnus, naudojant žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka, tačiau tikrosios proceso subtilybės aprašytos toli gražu ne visur. Ir be tinkamos technikos joks receptas negarantuoja gero rezultato.
Verta pradėti nuo to, kad reikia gaminti maistą šiltoje patalpoje be skersvėjų. Tik tokiomis sąlygomis turėtų būti paruošta tešla ir koldūnų įdaras.
Taip pat svarbu naudoti šiltą vandenį arba pašildytą pieną, kitaip ingredientus bus sunku derinti tarpusavyje.
Taip pat manoma, kad klasikinių koldūnų tešla turėtų būti kuo kietesnė. Tačiau čia taip pat yra apribojimų - pernelyg kietos konsistencijos praktiškai neįmanoma nubraižyti.
Norint, kad naminių koldūnų tešla būtų dar skanesnė, iškart po minkymo ją reikia pusvalandžiui perkelti į šiltą vietą. Tokiu būdu glitimas atsiskirs ir taps elastingas.
Prieš kepdami bandeles, turite įsitikinti, kad tešla yra visiškai paruošta. Norėdami tai padaryti, paspauskite tešlą pirštu, jei ji neatsiranda ir liko tešla, tada laikas jas kepti.
Kitas svarbus žingsnis yra maisto gaminimas. Svarbu pasirinkti tinkamą talpą, kuri leidžia įvykdyti būtinas sąlygas. Priešingu atveju, kad ir kaip stengtumėtės, neįmanoma virti skanių koldūnų. Pagrindinė taisyklė: vandens turėtų būti 3 kartus daugiau nei koldūnų. Taigi 0,5 kilogramo produkto reikia 1,5 litro vandens, tai reiškia, kad indas turi būti ne mažesnis kaip 2,5 litro. 1 kilogramui tai jau yra 3 litrai vandens, tai reiškia ne mažiau kaip 4,5 litro ir panašiai.
Jei norite, ir norėdami pagerinti skonį, vietoj vandens galite naudoti mėsos sultinį.
Kepdami šaldytus koldūnus keptuvėje, nemeskite viso produkto iškart. Skysčio temperatūra smarkiai kris, ir, pirma, tai privers juos sulipti, antra, tai užkirs kelią laipsniškai tolygiam virimui.
Įmerkus koldūnus vandenyje, juos reikia virti 10 minučių, jei ruošiant tešlą buvo naudojami kiaušiniai, šiek tiek ilgiau.
Kitas svarbus subtilumas yra nuolatinis koldūnų sukibimas vienas su kitu virimo metu.Norėdami išvengti šio reiškinio, į virintą vandenį turite įpilti šaukštą augalinio aliejaus.
Kaip prižiūrėti azaliją namuose: temperatūra, laistymas, persodinimas, dauginimasis, kodėl ji nežydi
Kefyro pyragai, įdaryti į keptuvę: recipe žingsnis po žingsnio receptas
Baklažanai su kopūstais žiemai žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka