Virtuvės prietaisai ir indai:
- indai ingredientams;
- trintuvas
- peilis;
- Tiekimo konteineriai;
- lenta;
- šaukštas.
Sudedamosios dalys
| Chia sėklos | 8 šaukštai. l |
| Bananai | 1 vnt |
| Kiviai | 2 vnt |
| Augalinis pienas | 400 ml |
| Datos | 6-8 vnt. |
| Kakavos milteliai | 2 šaukštelių |
Žingsnis virimo
- Mes gaminame dviejų rūšių chia pudingą - vieną su bananais ir šokoladu, kitą su kiviais. Pradėkime nuo ingredientų paruošimo. Mes imame bet kokį augalinį pieną - šiuo atveju tai yra kokosas. Iš sėklų ištriname datas ir sudedame į trintuvą. Ten supilkite pieną. Tai būtina norint suteikti pienui saldumo.
- Mes pertraukiame pieną su datulėmis. Iš maišytuvo išimkite pusę pieno (200 ml) ir palikite kitame inde. Šie 200 mililitrų bus reikalingi antrajam chia pudingo tipui. Į maišytuvą įpilkite dar 200 mililitrų pieno ir paskaninkite puse banano ir dviem šaukšteliais kakavos miltelių. Viską plakite kartu.
- Supilkite gatavą skystį į atskirą indą.
- Įmaišykite du kivius į trintuvą, likusius 200 mililitrų pieno ir išplakite. Taip pat supilkite į atskirą indą.
- Dabar į kiekvieną pieno indą pridedame 4 šaukštus chia sėklų. Gerai sumaišykite ingredientus, uždenkite indus dangčiu, plėvele ar folija.
- Palikite 5-6 valandas šaldytuve, kad sėklos išsipūstų.
- Atlikta! Nepaprastas apetitas!
Puošybos ir maisto gaminimo variantai
„Chia“ pudingą galite paruošti su vaisiais, uogomis ir daržovėmis - kaip norite. Dažniausiai jis gaminamas su saldžiu įdaru, tačiau tokį pudingą galite iškepti net su riešutais! Ir jūs galite papuošti jį visiškai skirtingais būdais, nors pats stiklainyje jis atrodo gana gražus ir neįprastas.
Jei gaminate pudingą su bananais, kiviais, braškėmis ar kitais vaisiais ir uogomis, tiesiog papuoškite šį desertą supjaustytais gabalėliais. Vaisius galima supjaustyti kubeliais, supjaustyti griežinėliais. Braškių galite pridėti ir supjaustytų, ir nesmulkintų. Avietės, mėlynės, mėlynės ir kitos uogos gražiai atrodys tiek deserto viršuje, tiek apačioje.
Desertą išdėliokite sluoksniais - pirmiausia visas arba supjaustytas uogas, tada pieno ir sėklų mišinį, tada vėl uogas. Taigi jis atrodys dar gražiau!
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą, kad kruopščiai išnagrinėtumėte kiekvieną žingsnį gaminant tikrą chia pudrą. Be to, vaizdo įrašo autorius pasidalins naudingomis šio deserto savybėmis ir papasakos apie savo pirmuosius įspūdžius, pirmą kartą išbandęs chia pudingą. Mėgaukitės žiūrėjimu!
Dabar jūs žinote, kad chia pudingas yra ne tik gražus, bet ir labai skanus bei sveikas desertas. Gauti šį patiekalą galės kiekviena namų šeimininkė, ypač jei ji mėgsta fotografuoti - tiesiog pažiūrėkite, koks tai fotogeniškas desertas! Pabandę vieną kartą pasigaminti, nebenorėsite sustoti ir labai dažnai kepsite. Be to, galite pasiimti į darbą, į universitetą ar mokyklą, jei jie virti stiklainiuose su dangčiais.