Virtuvės prietaisai ir indai
- 3 gilūs dubenys;
- skimeris;
- kiaurasamtis;
- pjaustymo lenta;
- peilis;
- arbatinukas ar puodelis (verdančiam vandeniui);
- šaukštas;
- lipni plėvelė;
- patiekiamas patiekalas.
Sudedamosios dalys
- sausų fungicozinių šparaginių pupelių vermišelių - 100 g
- šviežios morkos - 70 g
- šviežias agurkas - 70 g
- raudonoji paprika - 70 g
- krapai - maža krūva
- užpilas funchose - 60 g
- verdantis vanduo - 300 ml
- sezamo sėklos (nebūtina) - pagal skonį
Žingsnis virimo
- Norėdami pradėti, iš pakuotės turite gauti 2 ritinius funchose ir užpilkite 300-400 ml verdančio vandens, tada palikite 7 minutes. Jei paruošite mažesnę porciją, tada pakanka 1 ritinio.
- Po 7 minučių vermišelius reikia perpilti 1–2 minutėms į dubenį su šaltu vandeniu, tada sudėti į kiaurasamtį.
- Kitas pjaustykite funchose žirklėmis į 3-4 dalis, kad būtų patogu naudoti salotose. Susmulkintą funchozą palikite kiaurasamtyje, kad visas skystis iš jo būtų stiklinis.
- Kol funchose nuteka ir atvėsta, galite pradėti pjaustyti daržoves. Nulupkite 70 g morkų (maždaug pusę vidutinės daržovės), tada nuplaukite ir sutarkuokite ant specialios korėjiečių morkų trintuvės.
- Pusę šviežio agurko (70 g) taip pat sutarkuokite, bet imkite didelį antgalį.
- Paprikas plonai supjaustykite plonai į juosteles ar kubelius. Geriau pasirinkti raudonuosius pipirus, tada salotos bus labiau prisotintos, vis dėlto geltoni ar žali pipirai yra tobuli.
- Paimkite nedidelę krūvą krapų (apie 3 šakas) ir smulkiai supjaustykite peiliu. Jei norite, krapą galite susmulkinti trintuvu.
- Supilkite funchozę į gilų dubenį, tada į pjaustytą daržovę sudėkite pjaustytas daržoves, atsargiai sumaišykite ingredientus ir pagardinkite salotas specialiu padažu „Chim Chim“, vėl sumaišykite ir palikite 1 valandą pastovėti šaldytuve.
- Pačioje pabaigoje padėkite funchose salotas ant didelio patiekalo, ant kurio patiekite užkandį prie stalo, pabarstykite salotas padažu „Chim Chim“ sezamo sėklomis.
Vaizdo įrašo receptas
Jei pavargote nuo įprastų mėsos salotų su majonezu, siūlome pažiūrėti šį vaizdo įrašą. Šiame vaizdo įraše autorius parodys, kaip tik per 10 minučių galite pasigaminti skanių salotų iš funchose vermicelli, taip pat šviežių ir sveikų daržovių.
Tokios salotos bus tikras atradimas jūsų svečiams, tuo pačiu metu jūs neturėsite daug laiko jas paruošdami, nes užtenka trumpam užpilti verdančiu vandeniu per funchose ir tiesiog perpilti į šaltą vandenį. Toks užkandis bus tikras atradimas jūsų artimiesiems, nes jis yra mažai kaloringas ir puikiai tinka žmonėms, kurie seka savo figūrą.