Kepti žiediniai kopūstai su kiaušiniu ir česnaku keptuvėje 🥦

Virtuvės prietaisai ir indai:

• viryklė ar kaitlentė;
• keptuvė
• česnako dobilai;
• gilus pajėgumas;
• keptuvė;
• popieriniai rankšluosčiai;
• patiekiamas patiekalas.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Žiedinius kopūstus kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išardykite į mažus žiedynus.
   
2. Puodą su vandeniu dedame ant vidutinės ugnies ir, kai vanduo užvirsta, į jį sudedame kopūstus. Vėl užvirus, sumažinkite šilumą ir virkite žiedynus apie 5 - 7 minutes (kopūstai turėtų tapti minkšti).
   
3. Kai kopūstai bus paruošti, mes juos išimame iš keptuvės ir leidžiame gerai išdžiūti.
   
4. Giliame inde sumaišome 2 žalius vištienos kiaušinius, nedidelį kiekį druskos, keletą prieskonių pagal savo skonį (pavyzdžiui, galite pasiimti itališkų žolelių mišinio) ir 2 skilteles česnako, susmulkintą česnako presuose. Kruopščiai sumaišykite aukščiau išvardintus ingredientus.
   
5. Tada išvirusius žiedynus sudėkite į indą su kiaušinių mišiniu ir gerai iškočiokite.
   
6. Mes įdedame keptuvę ant ugnies ir kaitiname 3 - 4 šaukštus. l augalinis aliejus. Kai aliejus įkaista, mes pradedame skleisti žiedynus keptuvėje (po 1 kiekvieną).
   
7. Kepkite žiedynus iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
   
8. Dengiame patiekalą popieriniais rankšluosčiais ir dedame paruoštus kopūstus tiesiai ant jų, kad tokiu būdu pašalintume riebalų perteklių.
   
9. Leiskite patiekalui šiek tiek atvėsti ir pereikite prie patiekalo.
   

Papuošimas ir patiekalo patiekimas

Tokie kopūstai gali būti patiekiami kaip savarankiškas patiekalas arba kaip papildomas užkandis, tiek karštas, tiek šaltas. Jis bus idealiai derinamas su natūralaus jogurto, česnako ir žolelių padažu. Nepaprastas apetitas!

Vaizdo įrašo receptas

Šiame vaizdo įraše galite aiškiai pamatyti, kaip paruoštas toks nuostabus patiekalas.