Orkaitėje kepta žiediniai kopūstai su sūriu ir kiaušiniu, kepti orkaitėje 🥦

Virtuvės prietaisai ir indai: peilis, keptuvė, kaitlentė, pjaustymo lenta.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Prieš ruošdami bet kokius žiedinių kopūstų patiekalus, jie turi būti išvirę. Norėdami tai padaryti, supjaustykite jį į mažus žiedynus. Mes siunčiame puodą vandens į ugnį, įpilame gerą žiupsnelį druskos, leiskite užvirti. Kad kopūstai būtų skanūs gatavame inde, būtina, kad vanduo būtų pakankamai sūrus. Kai tik vanduo užvirs, žiedinius kopūstus nuleiskite į juos ir virkite ant vidutinės ugnies 5 minutes. Nebūtina uždengti keptuvės. Po to kopūstus išmesime į kiaurasamtį, leiskite skysčiui nutekėti. Pagal poreikį kopūstus galime palikti koštuve.
   
2. Tuo tarpu paruoškite likusius ingredientus. Ant rupios tarkos sutriname 150 g sūrio. Sūris, kurį jūs galite pasirinkti bet kokį savo nuožiūra. Svarbiausia, kad jums tai patinka pagal skonį. Apskritai tuo pačiu principu galite kepti kopūstus su grietinėlės ar grietinėlės sūriu, tai taip pat pasirodo gana skanu.
   
3. Mes imame patogią formą, kurioje kepsime kopūstus. Visą paviršių sutepkite sviestu, apačią apibarstykite lygiu duonos riekių sluoksniu. Beje, krekerius dažnai gaminame patys. Norėdami tai padaryti, supjaustykite šviežią kepalą skiltelėmis, padėkite ant sausos kepimo skardos ir nusiųskite į orkaitę. Kepkite iki aukso rudos spalvos. Džiūvėsiai gali būti patiekiami su arbata arba malti, iš jų gaminant bandeles.
   
4. Mes sudedame kopūstus į formą, paskirstome vienodais sluoksniais.
   
5. Į gilų dubenį įmeskite tris kiaušinius, įpilkite druskos, pipirų ir bet kokių kitų prieskonių, kiek norite, išplakite šaukštu ar plaktuvu.
   
6. Į kiaušinius įpilkite du šaukštus grietinės, išmaišykite. Galite vartoti bet kokio riebumo grietinę, tačiau geriau vartoti 20 proc. Kai kurie virėjai vietoj grietinės prideda majonezo, tačiau tai neprivaloma.
   
7. Į šią masę įpilkite tarkuoto sūrio, vėl sumaišykite.
   
8. Gautas padažas užpilkite kopūstus lygiu sluoksniu. Mes siunčiame į orkaitę, pašildytą iki 180 laipsnių 20-25 minutes. Jei norite, kad susidarytų auksinė pluta, tada iš pirmiau nurodytos dozės palikite tarkuoto sūrio dalį ir prieš kepdami patiekalą pabarstykite indą ant viršaus 10 minučių.
   
9. Mes išimame formą iš orkaitės, leiskite šiek tiek atvėsti. Tada supjaustykite porcijomis ir patiekite tiesiai į kepimo indą. Toks maistas gali būti visiškai nepriklausomas arba kaip priedas prie mėsos, žuvies. Jis savaime pasirodo gražus, bet jei norite, galite papuošti smulkintais šviežiais žolelėmis.
   

Vaizdo įrašo receptas

Virkite žiedinius kopūstus su kiaušiniais orkaitėje labai paprasta. Pagrindinis dalykas yra griežtai laikytis aukščiau aprašytų rekomendacijų. Jei žingsnis po žingsnio instrukcija jums nebuvo visiškai aiški, tada patikrinkite šį vaizdo įrašo receptą. Išmoksite paruošti kopūstus, iš kokių ingredientų maišyti įdarą, kokia konsistencija tai pasirodys. Pažvelkite į visiškai paruoštą patiekalą.