Virtuvės prietaisai ir indai: peilis, pjaustymo lenta, pergamento popierius, kepimo skarda, orkaitė.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Pyragaičiai iš tešlos | 200 g |
| „Apple“ | 1 vnt |
| Cukrus | 6 šaukštelių |
| Cinamonas | 4 žiupsneliai |
| Uogos | 4 vnt |
| Kiaušinis | 1 vnt |
Žingsnis virimo
- Nuplaukite vieną didelį obuolį, nuimkite šerdį. Supjaustykite plonais pusžiedžiais. Obuoliai geriausiai naudojami saldžiose veislėse. Čempionas tobulas, ši veislė vidutiniškai saldi, sultinga.
- Išvyniokite ploną gatavų parduotuvinių tešlos sluoksnių sluoksnį. Iš jo padarome didelę aikštę. Gauta kvadratas yra padalintas į keturis vienodus kvadratus.
- Kiekvieno iš jų viduje mes iškirpome kitą kvadratą. Kaip tai padaryti teisingai, pažiūrėkite į nuotrauką.
- Mes sujungiame vieną išorinio kvadrato kampą su vidinio kvadrato įstrižainės kampu.
- Mes darome tas pačias manipuliacijas su kampais įstrižai. Apskritai, tešlos krepšelius galite kurti bet kokiu kitu būdu. Taigi mes formuojame kiekvieną tešlos kvadratą.
- Atskirame dubenyje sumuškite vieną kiaušinio trynį ir silikoniniu šepetėliu sutepkite gautų formų kraštus.
- Mes padengiame kepimo skardą pergamentiniu popieriumi ir supilame keturis stiklinius cukraus, naudodami po vieną šaukštelį kiekvienam.
- Kiekvieną cukraus gabaliuką ištiesiname maždaug pagal tešlos gabalėlių dydį ir paskirstome tešlą ant viršaus.
- Ant kiekvieno ruošinio išdėliokite supjaustytus obuolius, suteikdami gražią formą.
- Jei jums patinka obuolių skonis su cinamonu, pabarstykite jį ant viršaus. Vaisius rekomenduojame apibarstyti citrinų sultimis, kad jie išlaikytų savo spalvą.
- Pabarstykite cukrų ant viršaus. Jei norite labai saldaus pyrago, pabarstykite dideliu kiekiu cukraus. Jei ne, naudokite mažiau.
- Jei norite, galite papuošti krepšius. Įdėkite uogą į obuolių centrą, mes naudojome vyšnias.
- Siuntė į orkaitę, pašildytą iki 190 laipsnių. Kepkite 15-20 minučių. Po to mes jį išimame, leiskite šiek tiek atvėsti, perkelkite į plokščią indą ir patiekite prie stalo. Cukrus po tešla karamelizavosi, o tai suteikia kepimui ypatingą skonį.
Tešlą obuolių krepšeliams galite pasigaminti patys. Mūsų svetainėje galite rasti keletą tešlos pyragų receptų.
Kepinius geriau valgyti iškart po to, kai jie atvės. Jei planuojate taupyti, tada sudėkite į indą, uždenkite dangčiu. Krepšelius mikrobangų krosnelėje galite pašildyti vos minutę, o jie, atrodo, bus tiesiog iš orkaitės.
Vietoj obuolių įdarą suktinukus galite įdaryti bet kokia uogiene, virintu kondensuotu pienu, šviežiomis uogomis ar vaisiais. Savo nuožiūra taip pat galite naudoti bet kokį pikantišką įdarą. Tai gali būti malta mėsa, grybai, ryžiai su daržovėmis.
Vaizdo įrašo receptas
Jei žiūrėsite šį vaizdo įrašą, jūs visiškai suprasite, kaip suformuoti krepšius iš tešlos su obuoliais. Pažiūrėkite, kas yra baigtas kepimas.