Omleto receptai su daržovėmis, pienu, kiaušiniais, mažai kaloringa dieta svorio metimui

Omletas - radinys numesti svorio

Omletas yra prancūzų žodis. Tačiau mūsų rajone jie ruošia patiekalą visai ne taip, kaip Prancūzijoje. Į keptus kiaušinius pienas ir vanduo nepridedami. Prancūzai indo neuždengia dangteliu, kad galėtų prabanga. Jų tradicinis receptas yra plokščias omletas, sulankstytas voke su daržovėmis viduje. Kitose šalyse plakti kiaušiniai taip pat yra populiarūs. Ispanijoje ji vadinama tortilla, Italijoje - fritta.

Dauguma moterų, laikydamosi pp ir stebėdamos savo figūrą, stebisi, ar įmanoma dietą valgyti omletą? Ne tik įmanoma, bet ir būtina. Tinkamai maitinantis, vienas iš svarbiausių punktų yra sveikas maistas pusryčiams. Maistas ryte turėtų būti nuoširdus, sveikas ir greitai paruošiamas. Omletas arba plakta kiaušiniai yra idealūs.

Dauguma kalorijų turinčių maisto produktų turėtų būti vartojami pusryčiams ar priešpiečiams. Jei pirmasis valgis sotus, o ne užkandis, tada vakarienei kūnas nereikalauja perteklinių kalorijų. Vištos kiaušinyje 150 kcal, baltyme - 18 kcal. Griežtai dietai tinka baltymų omletas. Kaip matote, net pusryčiai gali būti mažai kaloringi. Be to, norint numesti svorio, turėtų vyrauti baltymų dieta. Tuomet riebalai sudeginami greičiau ir atsiranda pagrindas raumenų masei.

5 tinkamo maisto gaminimo paslaptys. Nauda ar žala

Keli patarimai padės teisingai ir greitai paruošti dietinį omletą.

1. Kiaušinius išplakite su pienu. Kuo ilgiau tai darysite, tuo daugiau spindesio galite pasiekti.
2. Keptuvės dangčio vidų sutepkite sviestu. Tai leis mišiniui pakilti aukščiau.
3. Grietinė ir majonezas pagal skonį. 2 šaukšteliai 3–4 kiaušinių suteiks patiekalui kreminį skonį.
4. Paruoštas omletas turėtų lengvai „slysti“ ant lėkštės. Norėdami tai padaryti, pirmiausia kepkite patiekalą maksimalioje temperatūroje, kol jis pakils. Ir tada ant silpnos ugnies, kol paruošta.
5. Perteklinis skystis gali sugadinti patiekalą. Todėl pieno turėtų būti ne daugiau kaip 1,5 šaukšto 1 kiaušiniui.

Virimas keptuvėje

Klasikinis receptas

Nepaisant to, kad maistas yra gaminamas keptuvėje, omletas pasirodo mažai kaloringas ir gerai patenkina alkį.

Jums reikės:

• kiaušinio baltymas iš dviejų kiaušinių;
• pienas - 2 šaukštai;
• druska - žiupsnelis;
• žalumynai;
• alyvuogių aliejaus.

Virimas

1. Keptuvę sutepkite alyvuogių aliejumi.
2. Baltymus išplakite su pienu.
3. Įpilkite druskos ir supjaustytų žolelių.
4. Supilkite mišinį į keptuvę ir virkite ant silpnos ugnies uždarytu dangčiu 5–7 minutes.

Įpilkite daržovių ar vaisių

Pagal aukščiau aprašytą receptą galite paruošti dietinį omletą su daržovėmis. Į jį galite pridėti alyvuogių, žirnių, pomidorų, šparagų, špinatų, pupelių.

Daržoves reikia preliminariai kepti arba troškinti, kad išeitų sulčių perteklius. Ir tik tada įmeskite gatavą mišinį. Tada patiekalas nepasidarys vandeningas.

Į keptuvę supilkite išplaktus kiaušinius su pienu. Tada ant viršaus uždėkite daržoves ir troškinkite ant silpnos ugnies. Dietinis daržovių omletas bus paruoštas per 5-10 minučių.

Kaip pasidaryti dietinį omletą iš vaisių? Labai paprasta.Bet skonis yra visiems. Kiaušinių ir vaisių derinys yra labai originalus, todėl ne visi tai padarys. Galite pridėti obuolių, kriaušių, persikų, abrikosų, bet kokių uogų. Pakanka juos supjaustyti skiltelėmis ar kubeliais. Per dideli gabaliukai gali apsunkinti virimo procesą, o sumušti kiaušiniai virti greičiau nei vaisiai.

Orkaitės receptas

Receptas tinka omleto dietai, nes jis kepamas orkaitėje nepridedant augalinio aliejaus. Pasirodo labai skanu ir patrauklu, kaip nuotraukoje.

Jums reikės:

• kiaušiniai - 5 gabaliukai;
• pienas - 1 puodelis;
• druskos.

Virimas

1. Švelniai sutrinkite kiaušinius su pienu šakute, nepažeisdami natūralios kiaušinio struktūros. Įpilkite druskos.
2. Supilkite mišinį į pergamentu padengtą formą.
3. Dėkite į įkaitintą orkaitę 150 laipsnių. Virimo laikas - 15-20 minučių, priklausomai nuo indo pločio.

Receptas lėtai viryklėje su manų kruopomis

Nepaisant to, kad recepte buvo naudojamas manų kruopos (produktas, kurio pagalba jie greitai atsigauna), patiekalas pasirodo dietinis, nes pieno manų kruopą skatina papildomų kilogramų rinkinys. Ant vandens paruoštos košės (100 g) kalorijų kiekis yra 80 kcal, ant pieno - 123 kcal. Be to, recepte naudojamas tik vienas šaukštas manų kruopų. Tokį patiekalą galima valgyti net naktį.

Jums reikės:

• kiaušiniai - 5 gabaliukai;
• pienas - 200 ml;
• manų kruopos - 1 šaukštas;
• druska - žiupsnelis;
• sviestas - 10 g.

Virimas

1. Miltus pamirkykite piene 30 minučių, kad išbrinktų.
2. Mušti kiaušinius.
3. Įpilkite pieno su manų kruopomis ir druska. Išplakite mišinį.
4. Multicookerio dubenį sutepkite aliejumi ir įkaitinkite iki 180 laipsnių.
5. Kepimo režimą nustatykite 15 minučių.

Dietinis omletas gaunamas iš kiaušinių baltymų ir manų kruopų. Norėdami tai padaryti, muškite baltymus, supilkite likusius ingredientus ir virkite lėtai viryklėje.

Omletas mikrobangų krosnelėje

Dietinių plaktų kiaušinių receptas puikiai tinka greitai sukramtyti, nes patiekalą galima paruošti mikrobangų krosnelėje per porą minučių. Įmuškite sumuštų kiaušinių ir pieno mišinį, supilkite į keramikinį, stiklinį ar porcelianinį indą. Įdėkite į mikrobangų krosnelę 4-5 minutėms vidutinės temperatūros.

Kai visiškai nėra laiko ir jums reikia užkandžio, originalus dietinio omleto puodelyje receptas ateis į pagalbą. Į pusę puodelio supilkite kiaušinių mišinį (be pieno). Įpilkite grybų, kumpio, daržovių, sūrio, jei norite. Įdėkite į mikrobangų krosnelę 1 minutei. Nuimkite ir išmaišykite indą šakute. Nustatykite dar 1,5 minutės. Paruoštą omletą galima apibarstyti smulkintais žolelėmis.

Kaip matote, plaktus kiaušinius galima virti skaniai, greitai ir įvairiais virtuvės prietaisais. Jums tiesiog reikia pasirinkti savo receptą. Juk omletas yra svarbus norint numesti svorio ir išlaikyti liekną figūrą.

Kiti kiaušinių receptai