Virtuvės prietaisai ir indai
- virtuvės svarstyklės;
- giliai ugniai atspari keptuvė;
- indas ingredientams;
- trintuvas
- minkštas sietas;
- marlė;
- šaukštas;
- sterilizuotas stiklainis, kurio tūris yra 0,5 l;
- stora danga;
- kaitlentė.
Sudedamosios dalys
- vynuogės - 1 kg
- cukrus - 500 g
Žingsnis virimo
- Mes nuplauname 1 kg svorio vynuoges ir atskiriame jas nuo kekių.
- Mes siunčiame vynuoges į keptuvę ir šiek tiek pertraukiame jas rankiniu trintuvu.
- Mes įdedame keptuvę ant ugnies, užviriname jos turinį ir virkite dar 10 minučių.
- Vynuogių sultis filtruojame per smulkų sietelį.
- Naudodami marlę, išspauskite vynuogių pyragą.
- Į gautas sultis įpilkite 500 g cukraus ir virkite skystį 30 minučių, periodiškai maišydami.
Svarbu! Virimo metu nepalikite viryklės ir periodiškai pašalinkite susidariusias putas iš vynuogių sulčių. - Supilkite paruoštą skystį į sterilizuotą stiklainį ir iškočiokite.
Po kurio laiko paruoštas delikatesas sutirštėja ir savo konsistencija primena tikrą vynuogių uogienę. Jis gali būti naudojamas kaip arbatos, saldžių sumuštinių priedas, taip pat pridedamas prie pyragų, naminių jogurtų ir ledų.
Vaizdo įrašo receptas
Jei turite klausimų apie vynuogių uogienės gaminimo procesą, siūlome žiūrėti vaizdo įrašą su išsamiu kiekvieno kulinarijos etapo aprašymu.
Dabar jūs žinote, kaip greitai ir lengvai pasigaminti saldžių, skanių ir kvapnių vynuogių uogienių žiemai. Uogienė iš vynuogių, jei ji tinkamai virta, pasirodo labai skani, kvapni ir švelni. Jis taip pat turi didelę maistinę vertę dėl didelio gliukozės kiekio šio augalo uogose. Pasakyk mums, ar anksčiau turėjai virti tokias gėrybes? Kokią vynuogių veislę tam panaudojote? Nepamirškite komentaruose pasidalinti savo kulinarine patirtimi.