Skanios pupelės su dešrelėmis - virkite lėtai viryklėje 🍲

Virtuvės prietaisai ir indai:

• virtuvės svarstyklės;
• lėta viryklė;
• viryklė;
• keptuvė;
• matavimo puodelis;
• pjaustymo lenta;
• virtuvinis peilis;
• maišant irklas;
• indai patiekti.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Tokiam patiekalui patartina iš anksto paruošti pupeles (400 g). Pirmiausia reikia mirkyti šiltame vandenyje 4-5 valandas, o geriausia naktį. Tada perkelkite į keptuvę, užpilkite vandens (4-5 krūvos), uždėkite ant ugnies ir virkite 2–4 valandas, įpildami vandens, kiek reikia. Kai kurie rekomenduoja užpilti pupeles, užvirti, nusausinti vandenį, užpilti naują ir toliau virti, kol virti. Galite jį virti lėtoje viryklėje. Norėdami tai padaryti, supilkite mirkytas pupeles į dubenį, užpilkite vandens (4-5 krūvos), uždarykite daugiafunkcinio viryklės dangtį, pasirinkite programą „Stew“ ir nustatykite laiką 1,5–2 valandoms. Jei jūsų padėjėjas turi pupelių, tai užtruks 1 valandą.
   
2. Svogūnus (1 galvutę) nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
   
3. Į multicooker dubenį supilkite 1,5 šaukšto. l augalinis aliejus, pasirinkite režimą "Kepimas", supilkite susmulkintą svogūną ir kepkite iki aukso rudos spalvos.
   
4. Supjaustykite medžioklės dešreles (4 vnt.) Į didelius gabalus, nusiųskite į svogūną, sumaišykite ir pakepkite 2-3 minutes. Šiuos ingredientus taip pat galite iš anksto kepti keptuvėje ir perkelti į daugialypio dubenėlio indą.
   
5. Įmaišykite virtas pupeles, pomidorus savo sultyse (200 g) į svogūną su dešra, druska, bet kokiais prieskoniais pagal skonį (svarbiausia, kad jie būtų sujungti su ingredientais, pavyzdžiui, ciberžole, baziliku, kalendra, kmynais, kalendra ir kt.) Ir smulkiai supjaustykite. česnakai (1-2 gvazdikėliai).
   
6. Uždarykite daugiafunkcinio indo dubenį, pasirinkite režimą „Gesinimas“ ir nustatykite laiką iki 20 minučių. Kai patiekalas iškeps, sudėkite jį į patogų indą, pabarstykite šviežiai pjaustytais žalumynais (5 šakelės) ant viršaus ir galima patiekti. Nepaprastas apetitas!
   

Virimo ir patiekimo būdai

Pupelės, paruoštos pagal tokį paprastą receptą, pasirodo labai skanios, sultingos ir aromatingos. Patiekalas patiks net neabejingiems pupelėms. Tai tinka ir pietums, ir kaip lengva ir maistinga vakarienė.

Taigi pupelės yra paruošiamos iš daugybės produktų: grybų, daržovių, mėsos, sūrio ir net su slyvomis, medumi ir graikiniais riešutais. Taigi kiekvienas gali pats pasigaminti tokį patiekalą, atsižvelgdamas į savo norus ir pageidavimus.

Vaizdo įrašo receptas

Taip pat galite rasti išsamias instrukcijas, kaip paruošti tokį skanų ir maistingą patiekalą.