Virtuvės prietaisai ir indai: šaldytuvas, du gilūs dubenys ar dubenys, šaukštas, sietas sijojimui.
Sudedamosios dalys
| Kakavos milteliai | 3 šaukštai. l |
| Bulvių krakmolas | 1 valgomasis šaukštas. l |
| Miltelinis cukrus | 3 šaukštai. l |
| Vanduo | 3-4 šaukštai. l |
Žingsnis virimo
Receptas labai paprastas, o svarbiausia - vos kelios minutės ir net pats paprasčiausias desertas sužibės ant jūsų stalo.
- Paimkite vidutinio dydžio dubenį arba gilų dubenį. Paruoštuose induose išmatuokite 3 šaukštus. l miltelių cukraus ir tiek pat kakavos miltelių. Į ingredientus įpilkite 1 valg. l bulvių krakmolo ir gerai išmaišykite ingredientus.
- Paimkite nedidelį sietą ir išsijokite gautą mišinį.
- Įpilkite 3 šaukštus. l ledinis vanduo. Aušinimui galite naudoti ledo kubelius arba iš anksto 20-30 minučių į plastikinį vandens buteliuką įdėti į šaldiklį.
- Gerai sumaišykite su šaukštu. Ingredientus sumalkite iki vientisos, lygios masės be gabalėlių.
- Naudodami šį ingredientų santykį, gausite tirštą ir blizgantį šokoladinį apledėjimą, kuris praktiškai neteka. Jei norite, kad apledėjimas būtų šiek tiek plonesnis, galite pridėti dar 0,5 šaukšto. l šaltas vanduo. Apledėjimas yra paruoštas, galite papuošti keksiukus.
Tokio šokolado įdaro pagalba galite labai efektyviai papuošti bet kokį konditerijos gaminį. Sutepti sviesto kepinių neįprastą išvaizdą ir ypatingą skonį. Be sodraus ir aromatingo šokolado minkštimo sunku įsivaizduoti pyragų ir pyragų ruošimą, tačiau koks geras derinys su riešutais.
Bet koks ritinys ir pyragas suteiks naują skonį dėka glazūros. Imbieriniai sausainiai ir sausainiai, blynai ir blynai, net pats paprasčiausias ir įprasčiausias desertas šios dangos dėka įgaus naują skonį.
Smulkių desertų dekoravimas šokolado apledėjimu rekomenduojamas guminiu šepetėliu. Jei pyragą ar pyragą gaminate iš tirštos tešlos, prieš tepdami minkštimą, padarykite papildomą bet kokios uogienės sluoksnį. Tai gerai dera su šokoladinėmis braškėmis, abrikosais ir apelsinais.
Uždenkite pyragą, palikite kelioms valandoms. Norėdami tolygiai padengti gaminio paviršių, padėkite jį ant grotelių ir užpilkite ant paruoštos glazūros. Pažeidimus galima lengvai pašalinti mentele ar guminiu šepetėliu.
Vaizdo įrašo receptas
Siūlomame vaizdo įraše galite atidžiau pažvelgti į visą virimo procesą. Pamatysite, kad net per kelias minutes galite pasigaminti skanų glajų, kuris taps kvapnia bet kokio deserto puošmena.
Mieli skaitytojai, norėčiau sužinoti jūsų nuomonę apie siūlomą receptą. Jei jau bandėte kepti apledėjimą pagal siūlomą receptą, pasidalykite savo patirtimi ir patirtimi apie skonį. Ką papildytumėte ir patobulintumėte receptą? Kokius ingredientus pridėtumėte prie recepto?