Virtuvės prietaisai ir indai
- virtuvės svarstyklės;
- stiklinė 250 ml;
- giliai ugniai atspari keptuvė;
- šaukštelis;
- šaukštas;
- stūmikas;
- maišytuvas;
- kaitlentė.
Sudedamosios dalys
- kapotų žirnių - 2 krūvos.
- vanduo - 2,5 krūvos.
- grietinėlė - 100 g
- sviestas - 70 g
- cukrus - 1 šaukštelis.
- kepimo soda - žiupsnelis
- druska - 0,5 šaukštelio.
Žingsnis virimo
Žirniai visada garsėjo dideliu mikroelementų, maistinių medžiagų ir vitaminų kiekiu. Kepant maistą, naudojant šį produktą, yra daugybė skirtingų receptų: tai užkandžiai, salotos ir visų rūšių sriubos su konservuotais produktais. Kviečiame susipažinti su galimybe paruošti patrauklią, kvapnią ir labai švelnią žirnių tyrę, kuri tikrai patiks visiems jūsų šeimos nariams.
- Į gilią keptuvę supilkite 2 puodelius susmulkintų žirnių, užpildykite vandeniu ir palikite tokioje būsenoje 2 valandas.
- Nusausinkite ir nuplaukite žirnius.
- Į keptuvę įpilkite 0,5 šaukštelio. druskos, žiupsnelį kepimo sodos ir užpilkite visus 2,5 stiklinės vandens.
- Žirnius virkite ant vidutinės ugnies maždaug 30 minučių po virinimo pradžios.
- Į gatavus žirnius įpilkite 70 g sviesto, 1 šaukštelis. cukraus ir 100 g grietinėlės.
- Sumalkite ingredientus su stūmikliu ir palikite 10 minučių po uždarytu dangčiu.
- Gautą mišinį plakite mikseriu ir patiekite patiekalą ant stalo.
Svarbu! Prieš įpilant grietinėlės į žirnius, lengvai pašildykite juos ant silpnos ugnies.
Žirnių tyrė yra neįtikėtinai sveikas ir skanus patiekalas, kuris, tinkamai paruoštas, tikrai patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Tai gerai dera su daržovėmis, mėsa ar žuvimi. Ypač gerai tai įtraukti į savo racioną žiemą, kai organizmas patiria rimtą vitamino D trūkumą.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite greitą skanių žirnių užkandžių receptą. Sužinosite keletą naudingų rekomendacijų ir suprasite, koks nuoseklumas turėtų pasirodyti gatavas patiekalas.
Dabar jūs žinote, kaip paįvairinti savo valgiaraštį paprasta, bet labai skanu ir sveika žirnių tyrė. Ar jums patiko receptas? Galbūt nusprendėte jį paįvairinti papildomais prieskoniais ar žolelėmis? Pasidalykite savo patarimais ir palikite atsiliepimus komentaruose.