Virtuvės prietaisai ir indai
- virimo paviršius arba dujinė viryklė;
- virtuvės svarstyklės;
- šaukštas;
- pjaustymo lenta;
- peilis;
- šiurkščiavilnių tarka;
- gilus dubuo;
- šaukštelis;
- keptuvė;
- kapšelis;
- pietų lėkštė.
Sudedamosios dalys
- Baltas kepalas - 5-6 riekelės
- Dešra - 100–150 g
- Kietasis sūris - 60–80 g
- Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- Druska - 1/3 šaukštelio
- Saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai. l
Žingsnis virimo
- Supjaustykite mažais kubeliais 100-150 g dešros.
- 60–80 g kietojo sūrio sutarkuokite ant rupios tarkos.
- Į gilų dubenį dedame dešros kubelius, tarkuotą sūrį, į juos sulaužome 2 vištienos kiaušinius, įpilame 1/3 šaukštelio. druskos ir gerai išmaišykite su šaukštu iki vientisos masės.
- Mes paimame 5-6 riekeles balto kepalo ir kiekvienam paskleidžiame po 1 valg. l gaunamas įdaras, bandant sukurti vienodą sluoksnį.
- Į keptuvę supilkite 3 šaukštus. l saulėgrąžų aliejaus, padėkite jį ant viryklės, įjunkite vidutinę ugnį ir palaukite, kol aliejus sušils. Kai sviestas gerai sušils, atsargiai paskirstykite duoną į keptuvę su įdaru ir kepkite, kol paruduos, tada apverskite ją kita puse ir paruduokite iki panašios apetitą spalvos.
- Gautus sumuštinius dedame ant pietų lėkštės, paliekame šiek tiek atvėsti ir patiekiame.
Šis universalus patiekalas idealiai tinka paįvairinti pažįstamus šeimos pusryčius. Be to, įdaro ingredientus galima pritaikyti pagal jūsų skonį. Vieni manys, kad joje trūksta pjaustytų žalumynų, kiti ten pridės smulkiai pjaustytų daržovių, todėl tokie sumuštiniai bus sveikesni. Taip pat pridedami įvairūs prieskoniai ir prieskoniai, daugiausia dėmesio skiriant produktams, atrinktiems kaip įdaras.
Naudingi patarimai
Tiems, kurie bando stebėti savo svorį, tačiau nenori paneigti savęs malonumo valgydami karštą sumuštinį, galite sumažinti kalorijų skaičių ir už tai įdėkite duonos į orkaitę su įdaru ir kepkite.
Jei jums nepatinka svieste kepta duona, sudėkite 2 riekeles skrebučio baltos duonos riekelės, atsargiai supjaustykite plutą, iš vienos pusės uždėkite plonas dešros riekeles, palikdami kraštus neimtus, o iš kitos - plonas sūrio riekeles. Sudedame 2 riekeles su įdaru ir pirštais prispaudžiame duonos kraštus, pritvirtindami trupinius. Tada panardinkite gautą pagalvę su įdaru į kiaušinius, išplaktus su pienu ir kepkite keptuvėje iš abiejų pusių, kol paruduos.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėjus vaizdo įrašo receptą paaiškėja daugybė detalių, kurios nėra iki galo suprantamos. Pvz., Tai gali būti bandelių kepimas, duonos įdėjimas į keptuvę ar tiesiog norėjimas pamatyti paruoštus karštus sumuštinius.