Virtuvės prietaisai ir indai: lėta viryklė, svarstyklės, peilis, pjaustymo lenta, šaukštas.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Višta | 1 kg |
| Lankas | 1 vnt |
| Grikiai | 600 g |
| Druska | 1 šaukštelis |
| Mėsos prieskoniai | 0,5 šaukštelio |
| Morkos | 1 vnt |
| Varpinė paprika | 0,5 vnt |
| Sviestas | 50 g |
Žingsnis virimo
- Pirmiausia mes nuplauname 600 g grikių. Jis gali būti pilamas į sietą ir plaunamas tekančiu vandeniu. Ir geriau supilti į gilų dubenį ir užpilti vandeniu. Taigi iškils visos jame esančios šiukšlės. Keiskite vandenį keletą kartų, kol jis taps skaidrus.
- Mes paimame nedidelę vištienos skerdeną ir supjaustome ją porcijomis. Vietoj skerdenos galite pasiimti keletą atskirų vištienos dalių, pavyzdžiui, šlaunų, būgnų ar vištienos kojų.
- Dabar paruoškite daržoves. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais. Morkas nuplauname, nulupam ir sutriname ant rupios trintuvės. Mes nuplauname pusę saldžiosios paprikos ir supjaustome mažais kubeliais.
- Į multicookerio dubenį siunčiame vištienos mėsą, nuplautus grikius ir supjaustytas daržoves: morkas, svogūnus ir paprikas. Pabarstykite vienu šaukšteliu druskos ir prieskonių. Pabarstėme puse šaukštelio aštrių mėsos prieskonių. Galite naudoti bet kokius prieskonius, kaip norite. Galbūt jūs tiesiog pridedate juodųjų maltų žemės ar pipirų mišinį.
- Supjaustykite 50 g sviesto į mažus gabalėlius ir nusiųskite į lėtą viryklę. Daržoves paskirstome lygiu sluoksniu.
- Supilkite ingredientus šaltu vandeniu, kad jis juos visiškai uždengtų ir pakiltų centimetru aukščiau.
- Uždarykite multicookerio dangtį, įjunkite „multi-cook“ režimą, nustatykite valandą į valandą ir 120 laipsnių temperatūrą. Šis receptas tinka bet kokiam multicooker modeliui. Jei jūsų tokios programos nėra, parodykite „troškinys“ arba „mėsos patiekalai“.
- Praėjus šiam laikui, atidarykite multikookerio dangtį, išmaišykite, supilkite grikius ir mėsą ant porcijų plokštelių ir patiekite prie stalo. Kaip papuošimą, apibarstykite košę kapotomis žolelėmis.
Ar žinai Tuo pačiu principu grikius galite patiekti su bet kokia mėsa. Patiekalas lėtoje viryklėje pagal šį receptą yra labai skanus ir sveikas. Bet jei neturite lėto viryklės, pagal tą patį principą galite gaminti ją keptuvėje ant kaitlentės. Norėdami tai padaryti, įdėkite visus ingredientus į keptuvę ta pačia tvarka ir uždenkite dangčiu. Įdėkite ant ugnies, jai užvirus, padarykite ugnį mažą ir troškinkite apie 30–40 minučių.
Vaizdo įrašo receptas
Šiame vaizdo įraše mes parodėme išsamų grikių su vištiena gaminimo procesą lėtoje viryklėje. Sužinosite, kuriomis porcijomis supjaustykite vištieną, kokia tvarka siųsti produktus į lėtą viryklę. Pažiūrėkite, koks purus pasirodė paruošti grikiai.
Tikimės, kad jums patiko receptas ir jūsų virtuvėje yra skanūs grikiai su vištiena. Komentaruose parašykite savo atsiliepimus apie gautą patiekalą. Jei turite kitų panašių paprastų sveikų patiekalų receptų, pasidalinkite jais toliau pateiktuose komentaruose.