Virtuvės prietaisai ir indai:
- matavimo puodelis;
- indai ingredientams;
- viryklė;
- stora sienelė;
- šaukštas;
- keptuvė;
- keptuvės dangtis.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Grikių kruopos | 200 g |
| Pienas | 1 litras |
| Vanduo | 400 ml |
| Sviestas | 80 g |
| Druska | paragauti |
| Cukrus | paragauti |
Žingsnis virimo
- Mes ruošiame ingredientus. Mes pradedame nuo grikių. Įkaitiname keptuvę, supilame grikius ant įkaitusios keptuvės ir 5 minutes maišome grikius, kad pakeptų.
- Mes nuplauname pakepintus grikius, sudedame į keptuvę storu dugnu, užpilame 400 mililitrų vandens ir padėkite keptuvę ant viryklės.
- Vandenį užvirkite ant stiprios ugnies ir virkite 10 minučių. Kepdami netrukdykite košės.
- Po 10 minučių, kai visas vanduo išgaruos, užpilkite košę pienu.
- Įjunkite ugnį, padarykite šiek tiek mažesnę nei vidutinė, įberkite košės ir sumaišykite ingredientus. Tada įpilkite cukraus pagal skonį. Įpilkite sviesto ten.
- Puodą uždenkite dangčiu, virkite 20 minučių. Periodiškai išmaišykite košę. Po 20 minučių išjunkite ugnį ir palikite košę dar 10 minučių pastovėti po dangčiu.
- Atlikta! Nepaprastas apetitas!
Virimo variantai
Kažkas primena grikius su pienu kaip mėgstamą vaikystės patiekalą, o kažkas niekada jos nemylėjo ir nesuprato šio produktų derinio. Tačiau suaugęs jūs pervertinate savo mitybos įpročius ir dažnai keičiate savo mintis. Štai kodėl net tie, kurie kažkada nemėgo šios košės, dabar laimingai ją žudo už abiejų skruostų. Be to, grikių košę virti keptuvėje yra labai lengva, o lėtoje viryklėje tai padaryti dar lengviau!
Čia yra trumpas vadovas, kaip virti pieno grikius lėtoje viryklėje:
- Grikių kruopas nuplaukite ir supilkite į daugialypio dubenėlio dubenį.
- Įpilkite sviesto. Viską užpilkite pienu ir vandeniu. Druska ir įpilkite cukraus.
- Uždarykite viryklės dangtį. Įjunkite „pieno košės“ arba panašų režimą, atsižvelgiant į lėto viryklę. Palaukite, kol lėta viryklė padarys viską už jus. Atlikta!
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir atidžiai ištirkite kiekvieną grikių pieno gaminimo žingsnį. Svarbu stebėti proporcijas ir tinkamai kepti košę keptuvėje, taip pat labai svarbu įpilti druskos ir cukraus teisinga tvarka. Iš viso to ir dar keleto patarimų, kaip virti grikius piene, sužinosite iš vaizdo įrašo. Mėgaukitės žiūrėjimu!