Virtuvės prietaisai ir indai: multicooker, virtuvės svarstyklės, peilis, pjaustymo lenta, šiurkščiavilnių tarka, silikoninis šaukštas, matavimo puodelis (multi-cup from multicooker).
Sudedamosios dalys
| Mėsa | 450 g |
| Grikiai (kruopos) | 240 g |
| Lankas | 1 vnt |
| Morkos | 1 vnt |
| Druska | 2 šaukštelių |
| Vanduo | 600 ml |
Žingsnis virimo
Ingrediento paruošimas
- Mėsą nuplaukite ir leiskite vandeniui nutekėti. Galite pasiimti bet kokios rūšies mėsos - jautienos, kiaulienos, vištienos. Skirtumas bus tik tas, kiek laiko jis troškinsis. Tada mėsą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais (jei norite, galite supjaustyti mažais gabalėliais).
- Nulupkite svogūną ir morkas. Nuplaukite juos po tekančiu vandeniu.
- Smulkiai supjaustykite svogūną (kubeliais).
- Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės tarkos.
- Išmatuokite keliais stikliniais (vadinamaisiais plastikiniais stikliniais, kurie parduodami komplekte su lėta virykle) arba 40 ml vandens matavimo stikline.
Patiekalo gaminimas
- Į multikokerio tirštumą pirmiausia sudėkite mėsą, tada svogūnus ir morkas. Viską gerai išmaišyti. Dirbdami daugialypėje terpėje naudokite tik silikoninius šaukštus ar menteles, kitaip rizikuojate subraižyti dubenėlio dangtį, ir tada jūsų indai sudegs.
- Mėsa bus virta savo sultyse. Aliejaus ir kai kurių kitų riebalų nereikia dėti (tai yra virimo grožis lėtose viryklėse). Supilkite paruoštą vandenį.
- Uždarykite multicookerio dangtį ir įjunkite režimą „Gesinimas“. Laiką nustatykite 1 valandai (jei turite jautienos) arba 30 minučių (jei vartojate vištieną ar kiaulieną).
- Kai pasibaigs virimo laikas, paimkite 240 g grikių ir keletą kartų gerai nuplaukite po vandeniu. Pasibaigus nustatytam laikui, atidarykite multikookerio dangtį ir supilkite nuplautas kruopas į dubenį, kur mėsa jau troškinosi ir troškinosi.
- Išmatuokite 4 stiklines vandens (tai yra maždaug 550 ml, jei matuojate įprastu matavimo stiklu). Į multicooker dubenį supilkite vandenį.
- Kadangi mėsa nebuvo sūdyta, šiame etape turite pridėti druskos. Pagal receptą įpilkite 2 šaukštelius. druskos, bet daugiausia dėmesio skiriate savo skoniui. Susitvarkyk.
- Uždarykite daugiafunkcinio viryklės dangtį ir nustatykite į „košės“ režimą (galbūt turite režimą „Grikiai“, „Ryžiai“, jis gali būti vadinamas ir kitu būdu). Laikas - 30-35 minutės.
- Po pusvalandžio atidarykite multicooker ir gaukite visiškai paruoštą patiekalą! Išdėstykite ant patiekimo lėkštių ir papuoškite pagal savo skonį! Nepaprastas apetitas!
Vaizdo įrašo receptas
Pažiūrėkite, kaip lengvai ir paprastai galite gaminti grikių košę su mėsa lėtai viryklėje. Pamatysite kiekvieną maisto gaminimo etapą ir įsitikinsite, kad tai yra puikus patiekalas tiems, kurie neturi laiko gaminti patiekalų. Mėgaukitės žiūrėjimu.
Ruošdami patiekalą lėtoje viryklėje - galite atlikti bet kokius kitus dalykus. Be to, turėsite tik nešvarų multicookerio dubenį ir peilį su trintuve. Tai taip pat sutaupys laiko. O be to, grikiai yra mylimiausia košė mūsų šalyse, tačiau su mėsa ji patiks kiekvienam suaugusiam ir vaikui! Geriausiai patiekite šį patiekalą su šviežiomis daržovėmis ar daržovių salotomis. Papasakokite apie savo patirtį naudojant multicooker. Kokį patiekalą dažniausiai jame gamini?