Virtuvės prietaisai ir indai: peilis, lenta, du dubenys, šaukštas, šaukštelis, keptuvė, troškintuvas, viryklė.
Sudedamosios dalys
| Grikių makaronai | 200 g |
| Vištienos krūtinėlės filė | 200 g |
| Varpiniai pipirai | 1 vnt |
| Morkos | 1 vnt |
| Petražolės | 1 krūva |
| Sezamo sėklos | 1 šaukštelis |
| Teriyaki padažas | 1 pakuotė |
| Sojos padažas | 2 šaukštai. l |
| Saulėgrąžų aliejus | 3 šaukštai. l |
| Česnakai | 2 gvazdikėliai |
Žingsnis virimo
- Vištienos krūtinėlės filė supjaustykite peiliu į mažus gabalėlius išilgai pluoštų ir perkelkite į dubenį. Šis dietinis ir lengvai prieinamas produktas yra aminorūgščių lyderis kompozicijoje. Baltymai užima 90%!
- Česnaką susmulkinkite mažais griežinėliais ir suberkite į vištieną. Šios daržovės buvimas jūsų racione padės išvengti peršalimo ligų, o negalavimo metu paspartins atsigavimą.
- Dubenėlio turinį užpilkite dviem šaukštais sojos padažo ir išmaišykite. Mes paliekame vištieną marinade 15 minučių.
- Nuplaukite morkas, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Supilkite į atskirą dubenį. Jūs žinojote, kad terminio apdorojimo metu morkos ne tik nepraranda naudingų maistinių medžiagų, bet, priešingai, yra praturtintos antioksidantais 35%.
- Papriką supjaustykite mažais gabalėliais, pavyzdžiui, šiaudeliais. Rinkdamiesi pipirus rinkitės tokį, kuriame yra 4 sektoriai; jis yra sausesnis nei 3 sektorių pipirai. Pastarosios turėtų būti dedamos į žalias salotas.
- Sumaišykite pipirus su morkomis ir sumaišykite daržoves. Šiame recepte nereikia druskos ir pipirų, nes sojų padažas ir teriyaki padažas kartu su česnaku suteiks patiekalui reikiamą skonį. Kruopščiai nuplaukite ir smulkiai supjaustykite petražolių ryšulį. Jis neturėtų būti per didelis. Šis mažai kalorijų turintis produktas gerina regėjimą, smegenų veiklą ir apskritai stiprina imuninę sistemą, todėl papildykite jį savo mėgstamų žalumynų sąrašu.
- Į įkaitintą keptuvę įpilkite tris šaukštus saulėgrąžų aliejaus ir paskleiskite marinuotą vištieną. Kepkite 5 minutes, atsargiai maišydami, kad vištiena nesudegtų.
- Po 5 minučių į keptuvę įpilkite daržovių ir žolelių, sumaišykite. Virkite 10 minučių.
- Kai vištiena su daržovėmis bus paruošta, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir nustatykite puodą vandens, kad užvirtų.
- Į verdantį vandenį įpilkite druskos ir grikių makaronų. Virkite ne ilgiau kaip 6 minutes, retkarčiais pamaišydami. Negalima persistengti su makaronais, nes jie lengvai užvirs ir taps beskoniai. Beje, įdomus faktas, šis garnyras klasifikuojamas kaip dietinis, nes, nepaisant kalorijų, produkte yra daug baltymų ir jis lengvai absorbuojamas organizme.
- Į įkaitintą troškintuvą sudėkite paruoštus makaronus ir įpilkite į jį keptuvės turinį. Supilkite mišinį su teriyaki padažu, sumaišykite ir lengvai pakepkite 2–3 minutes ant vidutinės ugnies. Patiekdami patiekalą apibarstykite sezamo sėklomis.
Vaizdo įrašo receptas
Jei jums lengviau gaminti maistą pagal garso takelį, pateikiame šį vaizdo įrašą žiūrėti. Ant jo pamatysite, kaip tiksliai reikia pjaustyti ingredientus ir kokia seka sujungti vienas su kitu. Taip pat galite sužinoti, kaip atrodys galutinis patiekalas.
Greitos ir patenkinančios vakarienės receptas niekada nebus nereikalingas, todėl pasižymėkite šį straipsnį.Ar anksčiau grikių makaronus virdavote kartu su kitomis daržovėmis? Kaip papuošti patiekiant? Pasidalykite mėgstamiausiomis galimybėmis komentaruose, laukiame jūsų atsakymų.
Kiti makaronų receptai
Grikių makaronai su daržovėmis
Malonaus skaitymo!