Virtuvės prietaisai ir indai: mažiausiai trijų litrų talpos indas, peilis, pjaustymo lenta, trintuvas, šaukštas, kaitlentė.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Grybai | 500 g |
| Bulvės | 3 vnt |
| Svogūnai | 1 vnt |
| Makaronai | 250 g |
| Morkos | 1 vnt |
| Vanduo | 2,5 l |
| Lauro lapas | 2 vnt |
| Malti juodieji pipirai | 2 žiupsneliai |
| Druska | 1 šaukštelis |
| Augalinis aliejus | 2-3 šaukštai. l |
Žingsnis virimo
- Į keptuvę užplikome 2,5 litro vandens. Mes nuplauname grybus, supjaustome kubeliais ir nusiųskite į puodą su vandeniu virti. Grybai šiai sriubai gali būti naudojami bet kokie. Jų galite įsigyti bet kuriame prekybos centre. Šiandien populiariausi yra austrių grybai ir pievagrybiai. Jei patys renkate grybus, tada pasėlį naudokite maistui gaminti. Jei ant mėsos sultinio kepsite grybų makaronus, tada virkite juos ant bet kurios mėsos. Mėsą būtinai padalinkite į porcijas, kad jos užtektų visiems, o valgyti būtų patogu.
- Paruoškite likusius ingredientus. Mes nulupkite tris bulvių gumbus, supjaustykite mažais kubeliais ir nusiųskite į keptuvę grybams.
- Morkas ir svogūnus išvalome ir nuplauname. Morkas sutrinkite ant rupios trintuvės, svogūnus supjaustykite mažais kubeliais.
- Mes įdedame keptuvę ant ugnies, į ją supilame augalinį aliejų, apie 2-3 šaukštus, įkaitinkite ir supilkite svogūnus ir morkas. Jei virinate makaronus su grybais griežto pasninko metu, kai augalinis aliejus yra draudžiamas, tada jums nereikia kepti daržovių, nusiųskite juos virti į puodą su bulvėmis. Kepkite daržoves iki skaidrumo. Galite juos užgesinti uždengdami.
- Į keptuvę su grybais ir bulvėmis siunčiame 250 g makaronų ir pakepiname, viską gerai išmaišome. Galite naudoti bet kokius makaronus. Geriausia bus namuose ar parduotuvėje iš kietųjų kviečių. Galite susmulkinti makaronus mažais gabalėliais arba palikti juos ilgai, tai priklauso nuo jūsų. Pagrindinis dalykas yra maišyti jį virimo metu kelis kartus, kad jis nepriliptų.
- Įpilkite du lauro lapus, porą žiupsnelių maltų pipirų, druskos pagal skonį. Virkite makaronus pažodžiui 5 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Galite palikti keletą minučių užvirinti, kad ingredientai būtų prisotinti vienas kito aromato.
- Į porcijomis supjaustytas lėkštes supilkite grybų makaronus, smulkiai supjaustykite petražoles ir pabarstykite ant viršaus. Papildomai galite pasiūlyti duonos trupinius. Norėdami ilgai laikyti, nusodinkite makaronų puodą į šaldytuvą. Tačiau jis yra daug skanesnis nei šviežiai paruoštas, todėl pabandykite jį valgyti per pirmąsias porą dienų, o ne palikite vėlesniam laikui.
Vaizdo įrašo receptas
Dabar pažvelkite į šį vaizdo įrašo receptą, kad galėtumėte visiškai suprasti grybų makaronų kūrimo procesą. Galite stebėti procesą, klausytis vaizdo įrašo autoriaus rekomendacijų, pamatyti galutinį rezultatą.
Dažniausiai makaronai iš grybų tampa lengva vakariene visai šeimai. Galų gale, maistas yra labai lengvas, mažai kaloringas, tačiau malonus. Kai kurie žmonės tai renkasi per įvairius postus. Komentaruose parašykite, kodėl virėte grybų makaronus. Ar aiškiai laikėtės recepto, ar pridėjote kitų ingredientų? Naudotas grybų sultinys, ar tai buvo virta mėsa?
Kiti makaronų receptai
Malonaus skaitymo!