Virtuvės prietaisai ir indai: virtuvės lenta, peilis, lėta viryklė, lėkštės patiekalų patiekimui.
Sudedamosios dalys
| Jautiena (geriausia kaklo) | 800 g |
| Svogūnai | 2 vnt |
| Česnakai | 2 gvazdikėliai |
| Kvietiniai miltai | 2 šaukštai. l |
| Lauro lapas | 2 vnt |
| Pomidorų pasta | 4 šaukštai. l |
| Paprikų (arba juodųjų pipirų) mišinys | 1 šaukštelis |
| Druska | 2 šaukštelių |
| Vanduo (verdantis vanduo) | 800 ml |
| Augalinis aliejus (kepimui) | 3 šaukštai. l |
Žingsnis virimo
-
- Mano jautiena po tekančiu vandeniu, nusausinta popieriniu rankšluosčiu ir supjaustyta į vidutinius riešuto dydžio gabalėlius.
- Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais, česnaką susmulkinkite dar smulkiau.
- Į multicooker dubenį supilkite augalinį aliejų, pasirinkite režimą „Kepimas“, produkto tipą „Mėsa“ ir paspauskite Start. Mes laukiame 3 minutes, kol aliejus sušils. Po trijų minučių mes siunčiame mėsą kepti 7-8 minutes.
- Suberkite svogūną ir česnaką, pakepkite dar 7-8 minutes.
- Po 15 minučių išjunkite "Kepimo" režimą, įpilkite 2 šaukštus. l miltų, išmaišykite. Jei liko daug skysčio, galite pridėti dar pusę šaukšto.
- Įpilkite pomidorų pastos, druskos, pipirų mišinio, lauro lapų. Viską užpilkite verdančiu vandeniu ir išmaišykite.
- Uždarykite multicookerio dangtį, pasirinkite režimą „Gesinimas“, produkto tipą „Mėsa“, nustatykite laiką 1 valanda 20 minučių.
- Guliašas yra paruoštas!
- Mano jautiena po tekančiu vandeniu, nusausinta popieriniu rankšluosčiu ir supjaustyta į vidutinius riešuto dydžio gabalėlius.
Maisto patiekimas
Kaip guliašo garnyrą galite patiekti bulvių košę, spagečius, grikius ar ryžių košę. Šviesios šviežių daržovių (pomidorų, agurkų, salotų) salotos bus puikus priedas prie viso patiekalo. Patariame pietų metu patiekti guliašus su garnyru, nes tai yra gana kaloringas patiekalas, kuris ilgą laiką gali suteikti sotumo jausmą iki vakarienės.
Vaizdo įrašo receptas
Jei gaminimo metu kyla kokių nors sunkumų, galite žiūrėti vaizdo įrašo patiekalo receptą su nuosekliais autoriaus komentarais ir išsiaiškinti momentą, kuris sukėlė rūpesčių.