Virtuvės prietaisai ir indai
- indai ingredientams;
- trintuvas
- orkaitė;
- peilis;
- lenta;
- kepimo maišas;
- dubuo.
Sudedamosios dalys
- Cukinijos - 1 vnt.
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- Pomidoras - 2 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Česnakai - 2 vnt.
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai. l
- Druska pagal skonį
- Pipirų pagal skonį
Žingsnis virimo
- Nuplaukite ir nulupkite daržoves.
- Supjaustykite cukiniją į didelius apskritimus.
- Papriką supjaustykite juostelėmis.
- Pomidorą ir morkas supjaustykite dideliais gabalėliais.
- Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.
- Smulkiai supjaustykite česnaką.
- Viską sumaišykite dubenyje.
- Įpilkite augalinio aliejaus, druskos ir pipirų. Sumaišykite.
- Sudėkite daržoves į kepimo maišą. Mes susiejame jį iš šonų ir padarykite keletą skylių maiše, kad jis nesprogtų.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite daržoves 1 valandą.
- Daržoves perkeliame į indą, susmulkiname rankiniu trintuvu.
- Gautą ikrą palikite visiškai atvėsti. Atlikta!
Virimo variantai
Jei jums patinka cukinijų ikrai, bet jums nepatinka ikrai, kurie parduodami parduotuvėse, pasigaminkite patys. Net jei niekada nekepėte cukinijų ikrų, jums pasiseks, svarbiausia - laikytis recepto. Šie ikrai yra labai skanūs ir turtingi. Jis gali būti patiekiamas kaip užkandis, valgyti su duona ar mėsos gabalėliais. Galite papildyti receptą ir pridėti įvairių ingredientų pagal savo skonį, kad įveiktumėte šį patiekalą.
Jei norite, į daržoves galima pridėti karštų čili pipirų, baklažanų ar dar ko nors. Įvairūs aštrūs prieskoniai, pavyzdžiui, suneli apyniai ar džiovintos žolelės, puikiai tinka šiam receptui. Galite pasiimti bet kokius prieskonius pagal savo skonį - ikrai tikrai pasirodys skanūs. Patiekite ikrus su skrebučiais, keptais skrudintuve arba keptuvėje. Juos galima kepti su aliejumi ir prieskoniais - bus dar skaniau.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite daugiau apie šį receptą. Galite atsargiai pakartoti šį patiekalą savo virtuvėje, jei esate atsargus. Gražaus vaizdo!
https://www.youtube.com/embed/DMBkkl-Pm6c&feature=youtu.be