Virtuvės prietaisai ir indai:
- peilis;
- lenta;
- trintuvas
- indai ingredientams;
- indas su dangčiu;
- šaukštas.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Krienų šaknis | 300–400 g |
| Vanduo | 400 ml |
| Druska | 1 šaukštelis |
| Cukrus | 2 šaukštelių |
| Actas 9 proc. | 25 ml |
Žingsnis virimo
- Krienų šaknį supjaustome dideliais gabalėliais.
- Trintuve sutrinkite krienus iki košės.
- Supilkite actą į virintą vandenį (ne karštą), įpilkite druskos ir cukraus. Sumaišykite visus ingredientus.
- Krieną supilkite į stiklainį, užpildykite puse sūrymo ir sumaišykite.
- Įpilkite sūrymo, kol krienai bus visiškai prisotinti vandens.
- Uždenkite stiklainį dangčiu. Atlikta!
Virimo variantai
Namuose auginamų krienų kūrimo procesas neužima daug laiko, todėl gaunamas skanus mėsos ir žuvies patiekalų priedas. Virti naminius krienus yra dar lengviau nei gaminti adžiką. Daugelis aštrių patiekalų mėgėjų mieliau dėti krienus į savo pietus ar vakarienę. Krienai patiekiami mažuose dubenėliuose, į juos galima dėti svogūnų, česnakų ar svogūnų.
Jei jums patinka aštrūs, tokie naminiai krienai jums tikrai patiks. Naminiai krienai ypač gerai derinami su nuoširdžia kiaulienos kepsnine. Tokią vakarienę galite gerti su pomidorų sultimis - puikus derinys. Ir jei norite eksperimentuoti su receptu, galite pridėti bet kokių prieskonių, kaip norite. Taigi krienai turės intensyvesnį aromatą ir skonį. Jei jums patinka aštrūs, būtinai padarykite bent vieną krienų porciją. Patiekite šį padažą prie stalo - svečiai tikrai bus patenkinti!
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite, kaip virti naminius krienus. Vaizdo įrašo autorius išsamiai pasidalins savo paties receptu. Mėgaukitės žiūrėjimu!