Kaip užvirinti puikią kavą be kavos virimo aparato, turkų ar kavos aparatų - paslaptys iš specialisto

Virtuvės prietaisai ir indai:

• elektrinis virdulys (arba indas, viryklė vandens virimui);
• plastikinis piltuvas;
• kavos popierinis filtras (arba popierinis rankšluostis, servetėlės);
• kavos malūnėlis;
• 250 ml puodelis.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Užvirkite 250 ml vandens, duokite 1–2 minutes. atvėsinkite vandenį iki 90-95 laipsnių. Puodelyje nuleidžiame piltuvėlį su jame esančiu kavos filtru ir užpilame 50 ml karšto vandens. Tuo mes pašildome puodelį ir kavos piltuvą, sudrėkiname filtrą.
   
2. Kavos pupeles sumalkite kavos malūnėlyje.
   
3. Išleiskite iš puodelio karštą vandenį, nuleiskite piltuvėlį su filtru atgal į jį. Į filtrą supilkite 14 g maltos kavos. Kavos kiekį galite koreguoti savo nuožiūra, priklausomai nuo jūsų pasirinkimo.
   
4. Plonu srautu mes pradedame pilti karštą vandenį (200 ml) į piltuvą su kava taip, kad piltuve būtų visas šlifavimo paviršius. Procedūra turėtų vykti lėtai, per 1–2 minutes, kad kava galėtų tinkamai užvirinti ir atskleisti jos aromatą.
   
5. Norėdami sukrauti likusią kavą į filtrą, palikite piltuvą puodelyje 1-2 minutes.
   
6. Laikui bėgant iš puodelio išimame piltuvėlį su filtru. Kava paruošta.
   

Jei esate saldžios kavos mėgėjas, galite į jį įberti cukraus. Kaip pataria ekspertai, geriau naudoti rudąjį (cukranendrių) cukrų, tai prisideda prie įdomesnio gėrimo skonio atskleidimo. Taip pat prie kavos galite pridėti pieno, grietinėlės, įvairių sirupų ir priedų.

Ar žinai Tikras nerafinuotas rudasis cukrus gaunamas iš Saccharum officinarum augalo (cukranendrių). Jis pas mus atvyko pas Peterį I statant pirmąją cukraus gamyklą Sankt Peterburge ir įkūrus specialųjį „cukraus kameros“ skyrių. Į šio produkto sudėtį įeina tokios medžiagos kaip melasa ir melasa, kurios prideda spalvų sodrumą. Jie taip pat tarnauja kaip kalcio, magnio, kalio, fosforo, cinko ir baltymų šaltinis, kurie reguliuoja medžiagų apykaitą organizme, stiprina kaulų audinius ir sąnarius, stabilizuoja kraujotakos ir nervų sistemas, normalizuoja skrandžio darbą.

Vaizdo įrašo receptas

Siūlomame vaizdo įraše sužinosite papildomos informacijos apie kavos ruošimą, jos savybes ir išsaugojimą, skonio atskleidimo būdus ir alaus darymo būdų skirtumus.

Kiti gėrimų receptai