Virtuvės prietaisai ir indai:
- viryklė ar kaitlentė;
- šaldytuvą;
- kapojimo peilis;
- pjaustymo lenta;
- 5 litrų keptuvė;
- virtuvės svarstyklės;
- skimeris;
- matavimo puodelis;
- šaukštas;
- gilus pajėgumas.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Šaldytos karališkos krevetės | 500 g |
| Vanduo | 2 l |
| Druska | 3 šaukštai. l |
| Juodieji prieskoniai | 9 žirniai |
| Krapai | 1 krūva |
| Lankas | 1 vnt |
| Lauro lapas | 2 vnt |
Žingsnis virimo
- Dieną prieš pradedant virti, 500 g šaldytų krevečių dedame į gilų indą ir dedame ant apatinės šaldytuvo lentynos, kad jos neužšaltų.
- Į 5 litrų lėkštę supilkite 2 litrus vandens, uždenkite didelę ugnį ir palaukite, kol skystis sušils.
- Nulupkite 1 svogūną iš luobelės ir padarykite išilginį ir skersinį gilų įpjovimą. Nuplauname 1 krūvą krapų po tekančiu vandeniu ir šiek tiek nusausiname.
- Kai vanduo sušils, įpilkite 3 šaukštus. l druskos, 9 žirnelių pipirų juodųjų pipirų, 2 lauro lapų, krūva krapų, supjaustytų svogūnų ir palaukite, kol vanduo užvirs.
- Kai skystis užvirs, sudėkite krevetes į keptuvę ir kepkite 7-8 minutes, retkarčiais pamaišydami.
- Kai praeina 7–8 minutės, krevetes gauname su išpjaustytu šaukštu, dedame jas į lėkštę ir patiekiame.
Karališkos krevetės nuo mažesnių individų skiriasi ne tik dideliais dydžiais, bet ir saldaus skonio mėsa. Jame yra naudingų medžiagų, tokių kaip omega-3 riebalų rūgštys, jodas, aukštos kokybės baltymai, tačiau jų sočiųjų riebalų yra mažai, todėl jie laikomi dietiniu maistu. Iš visų kepimo būdų išsaugomas maksimalus galimas šių naudingų medžiagų kiekis gaminant krevetes.
Vaizdo įrašo receptas
Kai kurie žmonės nori savo akimis pamatyti, kaip gaminamos krevetės, kaip jos keičia spalvą ir kas jos turėtų būti, arba paaiškinti, kaip atrodo svogūnas su gabalėliais. Norėdami gauti atsakymus į šiuos ar kitus klausimus, turite pasižiūrėti į vaizdo įrašo receptą dominančius dalykus.