Bulvių troškinys su mėsa kaip virti orkaitėje iš žalių ir virtų bulvių

Sudedamosios dalys

• bulvės - 500 g;
• sviestas - 25 g;
• grietinėlė - 150 g;
• grietinė, kurios riebalų kiekis yra 10–15% - 50 g;
• česnakai - 1 gvazdikėlis;
• druskos.

Žingsnis virimo

Bulvių užkepėlė yra ne tik lengviausia paruošti, bet ir leidžia eksperimentuoti su patiekalu. Bulvių pagrindui tinka skirtingų sluoksnių - žuvies, mėsos, sūrio ar daržovių - sluoksniai. Maisto gaminimas gali virsti maloniu ir patraukliu procesu, patenkintu rezultatu. Pažvelkime, kiek yra paruoštos bandelės su virtomis bulvėmis ir kaip jas pasigaminti!

5 maisto gaminimo paslaptys

1. Pagrindą sudaro bulvės. Galite naudoti žalias arba tik virtas bulves, arba likusias nuo vakar. Todėl bulvių kotletas orkaitėje yra gera proga taupyti produktus liesoms namų šeimininkėms. Su virtomis bulvėmis patiekalas iškeps greičiau.
2. Vaikams ir suaugusiems. Su virtomis bulvėmis galite pasigaminti patiekalą vaikams. Minkštas bulvių košės skonis džiugins mažiausius šeimos narius. Mėsos, žuvies ar grybų sluoksniai su bulvių pagrindu patiks suaugusiesiems.
3. Dėmesys maisto gaminimo laikui. Jei kepate žalias bulves - atkreipkite dėmesį į temperatūrą ir laiką. Jie gali skirtis nuo recepte siūlomų verčių, nes bulvių plokštelės būna skirtingo storio.
4. Graži pluta. Jei ant viršaus pabarstėte sūrio arba naudojate pomidorus, uždenkite folija, kad nesudegtų.
5. Pagaminti ingredientai. Kad patiekalas būtų skanus ir sultingas, pagrindinius ingredientus iš anksto išvirkite arba pakepkite. Įrišimo komponento kepimui tereikia įdėti beveik gatavą patiekalą į orkaitę.

Kiti nuoširdūs receptai:

Su mėsa arba malta mėsa

Tinka vidutinio riebumo mėsa, jei ji sausa, tada imkite daugiau sūrio ir įpilkite daržovių. Įdaras yra puikus sprendimas - kepkite greičiau, o troškinta duona bus minkštesnė. Prieskonį ar mėsą pagardinkite maltais juodaisiais pipirais arba prieskonių mišiniu.

Jums reikės:

• bulvės (žalios) - 500 g;
• kiauliena - 200 g;
• svogūnai - 1 vnt .;
• jautiena - 200 g;
• sūris - 150 g;
• grietinė - 100 g;
• žalumynai - žiupsnelis;
• druskos.

Virimas

1. Smulkiai supjaustykite mėsą, svogūnus, žalumynus. Maltai mėsai gaminti naudokite trintuvą arba mėsmalę. Įpilkite pipirų ir šiek tiek vandens.
2. Sutarkuokite kietą sūrį.
3. Bulves nulupkite, supjaustykite į mažo storio apvalias plokšteles.
4. Sudėkite bulvių sluoksnį į kepimo indą, sutepkite grietine, įdėkite sluoksnį sūrio, tada dar vieną bulvę, tada maltą mėsą.
5. Pakartokite šią seką keletą kartų. Bulves palikite su paskutiniu sluoksniu, kad būtų malonesnė išvaizda.
6. Įdėkite į orkaitę 50 minučių, temperatūra - 200 laipsnių.

Dietinė su vištienos krūtinėlė

Bulvių košės receptas orkaitėje yra ne tik skanus, bet ir labai kaloringas.Tačiau sveikos mitybos mėgėjams yra dietinis pasirinkimas - vartoti vištienos krūtinėlę.

Jums reikės:

• bulvės - 500 g;
• balta vištienos mėsa - 300 g;
• vištienos sultinys - 200 ml;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• sviestas;
• druskos.

Virimas

1. Iškepkite baltą mėsą, atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite.
2. Virkite striukes bulves, nulupkite ir supjaustykite kvadratėliais.
3. Įmaišykite kiaušinius ir sultinį iki vientisos masės.
4. Sudėkite kietus ingredientus į kepimo indą, tada užpildykite paruoštu kiaušinių ir sultinio mišiniu.
5. Virkite 180 laipsnių temperatūroje 1 valandą.

Sūrus

Jį sudaro 3 rūšių sūriai ir jis yra labai populiarus tarp vaikų.

Jums reikės:

• bulvės (žalios) - 500 g;
• skystas lydytas sūris - 100 g;
• kietasis sūris - 100 g;
• Parmezanas - 25 g;
• aliejus, druska.

Virimas

1. Nulupkite keletą vidutinio dydžio bulvių, nuplaukite. Iškirpti mažo storio apvalias plokšteles.
2. Kietą sūrį ir parmezaną sutarkuokite giliame ir erdviame inde, kad vėliau būtų patogiau maišyti.
3. Į sūrį įpilkite lydyto sūrio, gerai išmaišykite.
4. Sūdykite bulves, sumaišykite su puse paruošto mišinio.
5. Sutepkite kepimo indą arba dugną išklokite celiuliozės kepimo popieriumi.
6. Į jį sudėkite bulves.
7. Ant viršaus paskleiskite likusius sūrius, tolygiai paskirstykite.
8. Orkaitės temperatūrą nustatykite iki 160–180 laipsnių, valandą kepkite patiekalą. Patiekite karštą prie stalo.

Grybas

Šiam variantui verta naudoti porcini grybus ar voveraites. Beveik 50% troškinio sudaro grybai, todėl geriau vartoti šviežius, konservuotus ar šaldytus - neveiks.

Jums reikės:

• bulvės - 500 g;
• grybai - 500 g;
• grietinėlė - 100 ml;
• Parmezanas - 100 g;
• sviestas;
• juodieji pipirai ir druska.

Virimas

1. Bulves išvirkite jų luobelėse, nulupkite.
2. Grybus nuvalykite ir nuvalykite.
3. Bulves ir grybus supjaustykite maždaug 3 mm pločio griežinėliais, bet ne smulkiai.
4. Sutepkite kepimo indą.
5. Paskleiskite kelis plonus bulvių, grybų ir parmezano sluoksnius. Kiekvienas sluoksnis užpilkite 1 šaukštą. l grietinėlės, o tarp jų įdėkite sviesto gabaliukus.
   Galite šiek tiek peržengti patiekalų aukštį, nes kepdami paplotėlis nusistovi.
6. Paskutinis sluoksnis yra bulvės. Supilkite grietinėlę ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
7. Uždenkite folija ir dėkite į orkaitę. Virimo laikas - 1 valanda 180 laipsnių kampu.

Dabar jūs žinote, kaip virti bulvių košes orkaitėje. Šį patiekalą gali lengvai pasigaminti patyrusi namų šeimininkė, taip pat pirmą kartą būdama virtuvėje. Sotūs ir skanūs pietūs ar vakarienė su šeima bus garantuoti.

Kiti patiekalų receptai