Virtuvės prietaisai ir indai: orkaitė, matavimo puodelis, virtuvės svarstyklės, maišytuvas, sietas.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Granuliuotas cukrus | 175 g |
| Sviestas | 185 g |
| Vanilinis cukrus | 5 g |
| Kvietiniai miltai | 240 g |
| Razinos | 150 g |
| Miltelinis cukrus | 15 g |
| Vištienos kiaušiniai | 3 vnt |
| Druska | žiupsnelis |
| Kepimo milteliai | 2 g |
Žingsnis virimo
- Į maišytuvo dubenį dedame 175 gramus granuliuoto cukraus, 175 gramus minkšto sviesto ir 5 gramus vanilinio cukraus. Naudodami maišytuvą, atsargiai sumaišykite šiuos ingredientus.
- Tada įpilkite 3 vištienos kiaušinius ir vėl viską gerai išmaišykite.
- Supilkite žiupsnelį druskos ir vėl gerai išmaišykite. Išsijokite 240 gramų kvietinių miltų, įberkite į juos 2 gramus kepimo miltelių ir išmaišykite.
- Supilkite verdantį vandenį virš 150 gramų razinų ir palikite 10 minučių garuose. Miltus dalimis supilkite į kiaušinių mišinį ir maišykite, kol susidarys vienalytė masė. Į tešlą įpilkite virtų razinų ir, naudodami maišytuvą, vėl sumaišykite.
- Kepimo indą sutepkite 10 gramų minkšto sviesto. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių Celsijaus ir nustatykite mūsų pyragą 80–90 minučių.
- Kai keksiukas bus paruoštas, išimkite jį iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti. Kai jis atvės, išimame jį iš formos, dedame ant gražaus patiekalo ir pabarstome 15 gramų miltelinio cukraus.
Dekoravimo būdai ir patiekimo galimybės
- Nepaisant to, kad keksiukas yra gana paprastas, galite jo dekoravimui ir pateikimui pritraukti ypatingą vaizduotę.
- Lengviausias būdas papuošti tokį patiekalą bus kakavos milteliai. Cukraus miltelius galite lengvai pakeisti šiuo ingredientu.
- Jei norite, pagaminkite šokolado ar cukraus pudrą ir uždenkite ją savo keksiuku.
- Padengimui taip pat galite naudoti karamelę ir išlydytą šokoladą.
- Į įdarą kartu su razinomis galite įdėti cukruotų vaisių, džiovintų vaisių, šokolado gabaliukų ir pan.
- O šį keksiuką iš viso galima pasidaryti šokolado, įmaišant į tešlą kakavos miltelių.
- Ar tau patinka vaisiai? Tada į įdarą galite nedėti obuolių, slyvų, vyšnių be kauliukų ir pan.
- Tokie kepiniai patiekiami šiltai porcijomis.
- Idealūs gėrimai patiekiant yra karšta arbata su cukrumi, silpna kava, karštas šokoladas, pienas, kakava.
Vaizdo įrašo receptas
Šis vaizdo įrašas parodo, kaip greitai ir be sunkumų paruošti skanų keksiuką be pieno. Šią kepimą gali atlikti net nepatyrusios namų šeimininkės. Pats procesas nėra labai sudėtingas, o rezultatas nustebins ir pradžiugins ne tik jus, bet ir visą jūsų šeimą. Paruoštas pyragas atrodo labai patraukliai ir gražiai, ypač kai jis apibarstomas cukraus pudra ar kakavos milteliais.
Kepimas yra tai, ko ne kiekviena namų šeimininkė imsis. Juk labai sunku rasti tikrai tinkamą receptą, kurį būtų lengva realizuoti įprastoje virtuvėje.
Štai kodėl šiame straipsnyje jūs turėjote galimybę susipažinti su puikiu pyrago be pieno receptu. Neįtikėtinai skanus keksiukas tiesiogiai, kaip nuo vaikystės galite gaminti maistą be specialių virimo įgūdžių. Kiekvienas gali kepti tokius pyragus.