Virtuvės prietaisai ir indai: orkaitė, kepimo indas, pergamento popierius, dubuo, maišytuvas ar maišytuvas, šaukštas ir šaukštelis, mentele.
Sudedamosios dalys
| Komponentas | Kiekis |
| Kvietiniai miltai | 200–300 g |
| Majonezas | 250 g |
| Cukrus | 200 g |
| Vištienos kiaušinis | 3 vnt |
| Razinos | 100 g |
| Kepimo milteliai | 1 šaukštelis |
Žingsnis virimo
Svarbu! Preliminariame etape būtina kruopščiai nuplauti razinas, o po to kruopščiai nusausinti popieriniu rankšluosčiu. Be to, šildymui reikia įjungti orkaitę. Tortas bus kepamas 180 ° C temperatūroje.
- Pirmiausia trys kiaušiniai sulaužomi į dubenį.
- Į jį pilama 200 g cukraus.
- Sumaišyti ingredientai kruopščiai išplakami mikseriu. Arba galite naudoti trintuvą. Dėl to mišinio tūris turėtų padidėti, būti vienalytis ir tankus, taip pat pasidaryti baltas ir pieniškas.
- Dabar į dubenį pridedamas majonezas. Mišinys sumaišomas su maišytuvu minimaliu greičiu.
- Laikas supilti kepimo miltelius į dubenį.
- Tada miltai pridedami keliais etapais. Po kiekvienos porcijos mišinys minimaliu greičiu sumaišomas su maišytuvu. Taigi, jūs galite vizualiai kontroliuoti mišinio tankį, tai padės išvengti per didelio tirštėjimo iš miltų.
- Rezultatas turėtų būti vidutiniškai tiršta ir klampi tešla.
- Į indą su razinomis dedama pusė šaukšto miltų ir kruopščiai išmaišoma.
- Po to visos razinos supilamos į indą su tešla. Tada, naudodamiesi mentele, ingredientai sumaišomi taip, kad razinos būtų tolygiai paskirstytos visoje masėje.
- Laikas tešlą pilti į kepimo indą, išklotą pergamentiniu popieriumi. Tai reikia padaryti atsargiai mentele ar šaukštu.
- Kitas žingsnis yra formos perkėlimas į įkaitintą orkaitę. Kepimas vyks 180 ° C temperatūroje maždaug 50–55 minutes. Pasibaigus šiam laikotarpiui, liks išsikepti keksą iš orkaitės ir jis yra paruoštas naudoti. Nepaprastas apetitas.
- Be to, jo paviršių galima pabarstyti cukraus pudra, kad būtų didesnis saldumas.
Vaizdo įrašo receptas
Recepto autoriaus vaizdo įrašas aiškiai iliustruoja visą gaminimo procesą su visomis detalėmis ir su komentarais. Tai bus naudinga peržiūrėti prieš pradedant gaminti maistą. Taigi susidarys bendra mintis, ką, kaip ir kokia seka reikia daryti. Kuris galų gale palengvins gaminimą ir sumažins galimybę suklysti. Be to, vaizdo įrašas padės gelbėti, jei nuosekliame vadove koks nors momentas nebus pakankamai išsamiai aprašytas.
Razinų majonezo keksiukas yra skanus pyragas, kuris pradžiugins jus švelnia ir tuo pačiu sultinga tešla, papildyta razinų prisilietimu. Be to, virimo procesas yra labai paprastas, receptą sudaro nedidelis ingredientų kiekis ir nereikia daug laiko. Visa tai daro keksą universaliu gydomu bet kurią dieną. Jis taip pat gali būti patiekiamas ant šventinio stalo, ypač jei torto paviršių papildomai užpilate šokolado ar cukraus pudra. Ar jums patiko majonezo pyragas? Pasidalinkite savo nuomone ar idėjomis ją kepti komentaruose.
Kiti keksiukų receptai
Malonaus skaitymo!