Virtuvės prietaisai ir indai: mažas dubuo, maišytuvas, šaukštas ir šaukštelis, sietas, mentele, puodelis (350 ml), kurį galima naudoti mikrobangų krosnelėje, mediniame iešmelyje, mikrobangų krosnelėje.
Sudedamosios dalys
| Sudedamosios dalys | Kiekis |
| Kvietiniai miltai | 3 šaukštai. l |
| Kepimo milteliai | ½ šaukštelio |
| Cukrus | 2 šaukštai. l |
| Grietine | 2 šaukštai. l |
| Vištienos kiaušiniai | 1 vnt |
| Kakavos milteliai | 2 šaukštelių |
| Druska | žiupsnelis |
| Šviežios ar atšildytos uogos | paragauti |
| Daržovių ar sviesto | puodeliams tepti |
Žingsnis virimo
- Į dubenį sulaužykite vištienos kiaušinį (1 gabalas), įberkite druskos (žiupsnelį) ir, naudodami maišytuvą, plakite ingredientus į lengvą oro masę.
- Nenustodami plakti, į dubenį įpilkite cukraus (2 šaukštus) ir plakite, kol masė taps tiršta ir sodri.
- Į sodrią masę įpilkite grietinės (2 šaukštus) ir šaukštu atsargiai išmaišykite, kad kiaušinių masė nesustingtų. Į dubenį suberkite išsijotus miltus (3 šaukštus) ir kepimo miltelius (0,5 šaukštelio).
- Į dubenį išsijokite kakavos miltelius (2 arbatinius šaukštelius) ir atsargiai išmaišykite mišinį. Turėtumėte turėti lygią, vienodą tešlą.
- Įpilkite šviežių ar šaldytų uogų pagal savo skonį ir išmaišykite.
- Sutepkite didelį puodelį (350 ml) sviestu arba augaliniu aliejumi ir perkoškite tešlą. Kepkite didžiausios galios mikrobangų krosnelėje 3–5 minutes.
- Patikrinkite, ar puodelis yra paruoštas mediniu iešmeliu.
Dekoravimo būdai ir patiekimo galimybės
Iš mikrobangų krosnelės patiektą keksiukų formelę patiekite šiltą, pagardintą tarkuotu šokoladu ar milteliniu cukrumi. Jei norite, keksiuką galite papuošti šokolado ar citrinos glazūra ir apibarstyti spalvotais kulinariniais milteliais arba kokosų dribsniais. Nuo gėrimų iki šio pyrago patiekite bet kokios rūšies arbatos (juodos, vaisių ar žalios), kavos ar pieno. Vaniliniai arba grietininiai ledai taip pat gali būti patiekiami su pyragu be pieno.
Vaizdo įrašo receptas
Kaip iškepti tešlą ir iškepti keksiuką mikrobangų krosnelėje, žiūrėkite vaizdo įraše.
Jūs išmokote kepti keksiuką be pieno mikrobangų krosnelėje. Tai labai lengva. Naudodamiesi šiuo receptu, galite per kelias minutes pasigardinti save ir savo artimuosius saldumynais, nes jums reikia tik kelių ingredientų ir mikrobangų krosnelės.
Galite eksperimentuoti su įdaru vietoj uogų pridėdami riešutų, džiovintų vaisių ir sėklų, pasigamindami vanilės ar citrinos skonį, įpildami šiek tiek vanilės ar žievės ir citrinos sulčių.
Taip pat parodykite vaizduotę ir papuoškite keksą pagal savo skonį. Kepimo metu labai svarbu sekti procesą, nes mikrobangų krosnelės kiekvienam yra skirtingos, ir gali atsitikti, kad jums reikia mažiau laiko, arba atvirkščiai, daugiau laiko, nei nurodyta recepte.