Tangerine kompotas - geriausias atostogų kompotas

Virtuvės įrankiai:

• virtuvės viryklė;
• gilus dubuo;
• peilis;
• keptuvė
• sietas;
• stūmikas;
• talpa kompotui;
• šaukštas;
• stiklinė.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. 2 kg mandarino kruopščiai nuplaukite, nulupkite ir pašalinkite visas baltas venas, kad jie nesuteiktų kompotui nereikalingo kartumo. Giliame dubenyje aštriu peiliu supjaustykite kiekvieną mandariną į tris apskritimus, kad būtų lengviau iš jų sulaukti sultis.
   
2. Mes suspaudžiame pjaustytus mandarinus įprastu stūmikliu, kol gabalai išpila visas sultis, o patys mandarinai virsta bulvių koše.
   
3. Gautą masę perpilame į keptuvę ir užpilame 2 litrais šalto vandens. Jei norite išgauti dar daugiau citrusinių vaisių aromato, supjaustykite mandarinų žieveles plonais šiaudeliais ir supilkite į keptuvę.
   
4. Mes užplikome ant stiprios ugnies, užpilkite kompotą virinimu, nedelsdami sumažinkite šilumą iki minimumo ir virkite 15 minučių. Tada išjunkite ugnį ir leiskite kompotui užvirti.
   
   Ar žinai Pagal šį receptą lygiai tokiu pačiu būdu galite pasigaminti apelsinų ir greipfrutų kompotą. Taip pat keletą nuluptų mandarino ar apelsino griežinėlių galite pridėti prie klasikinio obuolių ar braškių gėrimo. Citrusiniai vaisiai suteikia gaivų aromatą ir sodrų skonį.
5. Kai kompotas užpilamas, filtruokite jį per sietą, kad gautumėte skaidrų ir aromatingą gėrimą. Jis taip pat gali būti vartojamas su mandarinais, neištrinant per sietą.
   
6. Į karštą filtruotą gėrimą supilkite 220 g cukraus, sumaišykite, kol jis visiškai ištirps, tada atvėsinkite. Norėdami skonio, į savo kompotą galite pridėti gvazdikėlių, cinamono, žvaigždinio anyžiaus ar kitų prieskonių.
   
7. Geriau patiekite gėrimą, kai jis atšaldomas, galite pridėti keletą ledo kubelių ir porą riekelių šviežio mandarino. Taip pat bet kada galite sukti kompotą ir mėgautis šiuo gėrimu. Norėdami tai padaryti, virkite kompotą su cukrumi, supilkite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangčius, atvėsinkite kambario temperatūroje ir padėkite į vėsią vietą.
   

Vaizdo įrašo receptas

Galite žiūrėti vaizdo įrašo receptą, kuriame išsamiai pamatysite, kaip namuose paruošti kvapnų, skanų mandarinų kompotą, kokių ingredientų reikia, kaip virti ir patiekti kompotą. Gražaus vaizdo!

Kiti gėrimų receptai