Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė ar kaitlentė;
- gili keptuvė;
- peilis;
- virtuvės lenta;
- 3 litrų skardinė, keptuvė.
Sudedamosios dalys
- Obuoliai - 4 vnt.
- Aronija - 700 g
- Cukrus - 300 g
- Citrinos rūgštis - peilio gale.
Žingsnis virimo
Įsigiję visus reikalingus ingredientus, pereikite prie paties virimo proceso. Tai įgyvendinama pagal šią schemą:
- Nuplaukite ir supjaustykite 4 žalius obuolius. Įdėkite juos į 3 litrų skardinės dugną.
- Toliau į stiklainį supilkite 500–700 g aronijos. Jis turėtų užpildyti 1/3 visos skardinės talpos.
- Įpilkite verdančio vandens į stiklainio viršų, viską uždarykite dangčiu ir leiskite užvirinti 20-30 minučių.
- Nupilkite visą užpiltą skystį į gilią indą.
- Puodą pastatykite ant ugnies ir įpilkite 300 g cukraus. Viską išmaišykite ir užvirkite.
- Užvirus, virkite kompoziciją 3-5 minutes.
- Tada į vaisių stiklainį įpilkite citrinos rūgšties ant peilio galo ir supilkite į karštą kompotą. Apvyniokite skardinę, apverskite ją aukštyn kojomis ir apvyniokite antklode. Palikite stiklainį šioje padėtyje, kol jis visiškai atvės. Tada išimkite laikymo baką rūsyje.
Vaizdo įrašo receptas
Norėdami paįvairinti gatavo kompoto, pagaminto iš obuolių ir aronijos, skonį, atkreipkite dėmesį į vaizdo įrašą, kurį pasiūlėme žemiau. Jame kulinarijos meistrai dalijasi gėrimo ruošimo paslaptimis ir niuansais.
Kokį receptą naudojate kompotams iš obuolių ir aronijos namuose, pasidalykite savo patirtimi komentaruose. Kiekviena jūsų rekomendacija yra galimybė pradedančiajam virėjui patobulinti tam tikrą patiekalą, paruoštą namuose.