Virtuvės prietaisai ir indai: orkaitė, kepimo skarda, pergamento popierius, pjaustymo lenta, peilis, tarka, dubuo, ridenimo kaištis, virimo šepetys.
Sudedamosios dalys
| Komponentas | Kiekis |
| Mielių košės tešla | 500 g |
| Virtos dešros | 150 g |
| Vištienos kiaušinis | 4 vnt |
| Kietas sūris | 100 g |
| Pienas | pasirinktinai padengtas |
| Majonezas | pasirinktinai įdaryti |
Žingsnis virimo
Preliminariame etape reikia išvirti 3 kiaušinius. Be to, šildymui reikia įjungti orkaitę. Sluoksniai bus iškepti 200 ° C temperatūroje. Ateityje virimo procesas atrodys taip:
- Tris virtus kiaušinius reikia supjaustyti mažais kubeliais ir sudėti į dubenį.
- Tuo pačiu būdu 150 gramų virtos dešros supjaustoma mažais kubeliais ir supilama į tą patį indą.
- Visi 100 gramų kieto sūrio įtrinami ant didžiosios tarkos pusės ir taip pat siunčiami į dubenį kiaušiniams ir dešrai.
- Šiuo metu, jei yra noro ar mišinys atrodo šiek tiek sausas, laikas pridėti majonezo. Jos kiekį vėlgi gali palikti savo nuožiūra.
- Pyragaičiai turi būti išvynioti naudojant suktuką. Storis, iki kurio formavimas bus valcuotas, pasirenkamas nepriklausomai.
- Apdorota tešla supjaustoma į ruošinius po pūkais. Šiame pavyzdyje 500 gramų tešlos buvo iškočiojama į du sluoksnius ir padalyta į bendrą 8 dalis. Jei norite, galite gaminti bet kokio dydžio ruošinius, kai kurie mėgsta didesnius, kiti mažesnius.
- Kiekvieno ruošinio centre išdėliojama apie 1,5 šaukšto įdaro.
- Visi 4 ruošinio galai atsargiai sutelkti į užpildą. Šonai, kurie pasirodė esantys vienas šalia kito, taip pat jungiasi, palikdami tik 1-2 centimetrų skylę pačiame krašte.
- Ruošiniai perkeliami ant kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi. Lieka padengti ruošinius kulinariniu šepetėliu. Galimos dvi dengimo galimybės: tiesiog kiaušinis, plaktas dubenyje arba tas pats, bet pridedant pieno.
- Kepimo skarda su ruošiniais perkeliama į įkaitintą orkaitę. Kepimo procesas vyks 200 ° C temperatūroje 15-20 minučių. Taip pat pasirengimo ženklas yra rožinė tešlos spalva. Kepimo laikotarpiui pasibaigus, liks išimti keptuvę iš orkaitės, ir tai užbaigs vokų su įdaru paruošimo procesą. Nepaprastas apetitas.
Vaizdo įrašo receptas
Recepto kūrėjo vaizdo įrašas aiškiai parodys visą vokų paruošimo procesą su užpildymu su išsamiais komentarais. Tai visada pravers, jei peržiūra nėra aiški ar kokiu nors būdu išsami. Be to, prieš pradėdami gaminti maistą, galite žiūrėti vaizdo įrašą, kad susidarytumėte bendrą vaizdą apie būsimus veiksmus. Taigi jūsų pačių užduotis taps lengvesnė, o klaidų tikimybė mažesnė.
Užpildomi vokai yra patogus ir patenkinamas greito maisto užkandis. Tokius pyragus patogu laikyti po ranka, todėl tai bus idealus užkandis darbe, vaikams mokykloje, išvykoje į gamtą, vaikštant parke ir kitose panašiose situacijose.
Įdaro specifiškumas suteikia galimybę įvairinti skonį vien keičiant vienos rūšies dešrą ar sūrį į kitą arba vietoj majonezo naudojant skirtingus padažus. Nepamirškite apie kvapnias žoleles ir prieskonius, jų nėra šiame recepte, todėl galite pridėti beveik viską.