Virtuvės prietaisai ir indai
- virtuvės svarstyklės;
- pjaustymo lenta;
- matavimo prietaisas;
- peilis;
- šaukštas;
- gilus pajėgumas;
- kepimo skarda;
- mėsmalė;
- orkaitę.
Sudedamosios dalys
- jautiena - 650 g
- svogūnai - 1 vnt.
- balta duona - 120 g
- geriamasis vanduo - 130 ml
- pienas - 230 ml
- maltų juodųjų pipirų pagal skonį
- druska pagal skonį
Žingsnis virimo
Jautiena laikoma labai sveiku ir dietiniu produktu, kuriame yra nedaug riebalų. Tačiau šios mėsos kotletai gaunami su per daug sočiais keptais aliejais, kurie virimo metu įsigeria į patiekalą. Galite naudoti paprastą ir naudingą jautienos kotletų, keptų orkaitėje, receptą. Šis metodas bus puiki alternatyva įprastam, bet nesveikam kepimui keptuvėje.
- Padalinkite į gabalus 120 g baltos duonos ir užpildykite ją 180 ml pieno.
- Supjaustykite mažais kubeliais 650 g jautienos. Mes padalijame į keletą dalių 1 svogūno galvą. Paruošti svogūnai, mėsa ir duona praleidžiami per mėsmalę.
- Sūdyta paruošta mėsa, pipirai pagal skonį, taip pat įpilkite į jį 80 ml šilto vandens.
- Viską gerai išmaišyti iki vientisos masės.
- Iš paruoštos maltos mėsos formuojame kotletus ir dedame į ugniai atsparią formą.
- Mes siunčiame formą į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C apie 10 minučių.
- Sumaišykite 50 ml pieno ir 50 ml vandens.
- Supilkite paruoštą kotletą su paruoštu skysčiu ir kepkite dar 40 minučių.
Jautienos pyragaičiai labai gerai iškepami orkaitėje. Jie netenka riebalų pertekliaus, tačiau tuo pačiu išlieka gana sultingi. Šis patiekalas bus puikus priedas prie grūdų ar bulvių košės. Ir svarbiausia, kad siūlomas virimo procesas nereikalauja, kad jūs nuolat stovėtumėte prie viryklės ir apverstumėte pyragus.
Vaizdo įrašo receptas
Jūsų dėmesiui siūloma pažiūrėti vaizdo įrašą su išsamiu kiekvieno jautienos kotletų kepimo krosnyje etapo demonstravimu.
Dabar jūs žinote alternatyvų labai skanių, kvapnių ir sveikų jautienos kotletų gaminimo būdą ir galite nuolat džiuginti save ir savo šeimą šiuo patiekalu. Sakyk man, ar tau patiko receptas? Gal darėte keletą pakeitimų siūlomų ingredientų sąraše? Pasidalinkite savo nuomonėmis ir naudingomis kulinarinėmis rekomendacijomis komentaruose.