Virtuvės prietaisai ir indai
- maišytuvas / maisto kombainas;
- gilus dubuo;
- šaukštas;
- tešlos maišas.
Sudedamosios dalys
- Grietinėlė 30% - 500 ml
- Cukrus / cukraus pudra - 50 g
- Greitas vanilės pudingas - 100 g
- Natūralus maisto dažiklis - keli lašai
Žingsnis virimo
Mes paruošime visus ingredientus ir darbinį paviršių. Šiam kremui būtina naudoti kremą su maksimaliu riebalų kiekiu. Jei negalite gauti labai riebios grietinėlės, leistina ne mažiau kaip 30% grietinėlės riebalų, bet ne mažiau. Antra labai svarbi sąlyga, kad kremas gerai išplaktų, yra jų atvėsimas. Prieš gamindami kremą, būtinai bent 1–2 valandas, kremą reikia laikyti šaldytuve, geriau, kad jie stovėtų šaldytuve per naktį.
- Į plakimo dubenį supilkite 500 ml atšaldytos grietinėlės.
- 100 g vanilės pudingo sumaišykite su 50 g cukraus, išmaišykite. Vietoj vanilinio pudingo galite naudoti įprastą momentinį pudingą arba baltojo šokolado pudingą. Kad kremas nepasidarytų saldžiai saldus, patartina rinktis pudrą be cukraus. Cukrų galima pakeisti cukraus pudra.
- Mes pradedame plakti kremą mažu greičiu, palaipsniui didindami jį iki maksimumo. Jokiu būdu nepradėkite plakti grietinėlės maksimaliu greičiu - didelis greitis jūsų kremą iškart pavers sviestu.
- Plakimo metu lėtai įpilkite cukraus pudros mišinio ir gerai išplakite. Kremas paruoštas, kai gerai sugriebiamas, jis tapo tirštas ir stabilus. Jei neplanuojate iš karto naudoti šio kremo, tada padėkite jį į šaldytuvą. Dėl to, kad į kremą įdėta pudingo, jis gerai sutirštėja ir vėliau puikiai išlaiko savo formą, pudra veikia kaip tirštiklis.
- Kremas gali būti paliktas baltas arba galite naudoti bet kokius natūralius maisto dažus ir dažyti kremą. Jums reikia pridėti tik keletą lašų dažų, dar kartą gerai plakite mikseriu, kad kremas tolygiai nusidažytų. Iš gatavo kremo galite pasidaryti bet kokius raštus, gėles, jis puikiai išlaiko savo formą, neplinta. Nepaprastas apetitas!
Ar žinaiPadėkite plaktą dubenį ar gilų dubenį, šluotelę į šaldytuvą bent 30 minučių, tada kremas greitai ir lengvai plaks. Įsitikinkite, kad indai, kuriuose planuojate plakti grietinėlę, yra sausi ir švarūs.
Vaizdo įrašo receptas
Mes siūlome jums vaizdo įrašo receptą, kuriame parodyta, kokių ingredientų jums reikės, visų ingredientų įdėjimo seka, kad būtų puikus kremas. Gražaus vaizdo!
Nepamirškite palikti komentarų žemiau, jei jums patiko kremo kremas, turite kokių nors papildymų ar pakeitimų, susijusių su kremo paruošimo procesu. Pabandykite išvirti šį nepaprastai švelnų, lengvą ir orų kremą!