Kvapusis troškintas triušis su bulvėmis

Virtuvės prietaisai ir indai: keptuvė, peilis, pjaustymo lenta, virtuvės mentele, viryklė, keptuvė.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

Šiandien kepsime troškintą triušį su bulvėmis. Prieš pradėdamas ruošti ingredientus ir tiesiogiai kreiptis į mėsą, norėčiau šiek tiek pamąstyti apie triušienos naudingumą.

Jame yra didžiulis vitaminų, mineralų kiekis, todėl gaminį reikia naudoti dietiniame maiste. Jei reguliariai valgote triušienos mėsą, galite normalizuoti medžiagų apykaitos procesą žmogaus kūne, sumažinti aterosklerozės išsivystymo riziką.

Šiandien mes pasiimsime jauną triušį, nusipirksime jį iš patikimų pardavėjų.

1. Prieš gamindami mėsą, valandą padėkite mėsą šaltu vandeniu. Po laiko supjaustoma dalimis. Mes siunčiame keptuvę į ugnį, užpilkite 100 ml augalinio aliejaus, leiskite jam įkaisti, nusiųskite mėsą į keptuvę. Kepkite iš visų pusių iki aukso rudos spalvos. Kai mėsa įgis spalvą, mes perkeliame gabalėlius į keptuvę, atidėtą.
   
2. Morkas nulupkite, nuplaukite po čiaupu, nukoškite ant rupios trintuvės, atidėkite. Svogūną nulupkite iš luobelės, nuplaukite po čiaupu, supjaustykite kubeliais. Keptuvėje, kurioje buvo keptas triušis, mes siunčiame susmulkintus svogūnus ir tarkuotas morkas. Kepkite daržoves aliejuje, kur buvo kepama triušienos mėsa.
   
3. Į puodą su mėsa supilkite 2 litrus vandens, padėkite ant viryklės, leiskite užvirti. Jums reikia virti 40 minučių po virinimo.
   
4. Kol mėsa virti, nulupkite iš odos 9 dideles bulves, nuplaukite jas po tekančiu vandeniu, supjaustykite į vidutinius kubelius. Po 40 minučių bulves supilkite į verdančią mėsą, virkite toliau, kol paruošta. Šiuo metu mes sumažinsime ugnį, leiskime savo patiekalui prisotinti lėtą ugnį.
   
5. Įpilkite kepsnio.
   
6. 10 minučių prieš virimą į keptuvę įpilkite 2 lauro lapų, gerą žiupsnelį maltų juodųjų pipirų. Po 10 minučių mūsų troškintas triušis su bulvėmis yra paruoštas patiekti. Tokį lengvai pagaminamą kulinarinį gaminį galima paruošti pietums jūsų šeimos nariams.
   

Triušienos mėsa naudinga žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis. Pažymėtina tuo, kad jis gali būti naudojamas norint sumažinti gaunamos radiacijos dozę, o tai labai svarbu sergant vėžiu. Tačiau ši pusė paveikia tik jaunus, iki septynių mėnesių, gyvūnus.

Triušį rekomenduojama valgyti numetus svorį, vyresnio amžiaus žmonėms, organizmas jį visiškai pasisavina, todėl naudingas atsigaunant po chirurginių intervencijų.

Vaizdo įrašo receptas

Vaizdo įraše pasakojama apie troškinto triušio virimą su bulvėmis labai paprastais, prieinamais žodžiais ir pateikiamas patiekalo ingredientų sąrašas. Istoriją lydi išsamus maisto gaminimo proceso demonstravimas.

Kiti triušių receptai