Virtuvės prietaisai ir indai: pjaustymo lenta, peilis, trintuvas, kepimo indas, silikoninis šepetys, šaukštas ir šaukštelis, orkaitė, patiekiamos lėkštės.
Sudedamosios dalys
| Sudedamosios dalys | Kiekis |
| Vištienos krūtinėlė | 3 vnt |
| Švieži špinatai | 200 g |
| Alyvuogių aliejus | 3 šaukštelių |
| Druska | paragauti |
| Prieskoninės žolelės iš prieskonių | paragauti |
| Šviežiai maltų paprikų mišinys | paragauti |
| Brynza | 100–150 g |
Žingsnis virimo
- Nuplaukite šviežius špinatus (200 gramų), nusausinkite ir supjaustykite atsitiktine tvarka. Į maišytuvo dubenį sudėkite atsitiktinai pjaustytus špinatus ir supjaustykite iki vientisos masės.
- Nuplaukite ir nusausinkite vištienos krūtinėlę (3 dalys) popieriniais rankšluosčiais. Kiekvieną krūtinę supjaustykite išilgai.
- Druską, pipirus ir pabarstykite Provanso žolelėmis ar vištienos prieskoniais pasukdami krūtį.
- Kiekvienoje krūties pusėje pusę pakaitomis išplakite su šaukštu pjaustytų špinatų trintuve ir paskui supjaustytą sūrį (100–150 gramų).
- Uždenkite įdarą kita krūties puse, kad įdaras būtų viduje. Patogumui krūties kraštus galima tvirtinti dantų krapštuku.
- Įdarytą krūtinę perkelkite į kepimo indą.
- Krūtį vėl apibarstykite druska, pipirais ir pabarstykite prieskoniais.
- Krūtinėlę sutepkite alyvuogių aliejumi (apie 1 šaukštelis), naudodami silikoninį šepetėlį.
- Siųsti krūtis kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių 30-35 minutes, neuždengiant formos.
- Po kurio laiko paruošta vištiena su skaniu sultingu špinatų ir fetos sūrio įdaru.
Prie bet kurio garnyro patiekite rožinę karštą vištieną su špinatais. Garnyru gali būti makaronai, virtos ar keptos bulvės, rudieji ryžiai, bulgur ar kiti grūdai. Taip pat vištienai su špinatais gerai tinka arugula ir šviežių vyšnių pomidorų salotos, česnako padažas ar aštrus pomidorų kečupas.
Vaizdo įrašo receptas
Kaip tinkamai supjaustyti krūtį, užpildyti ją įdaru ir kepti, žiūrėkite vaizdo įrašą.
Jūs sužinojote vištienos krūtinėlės skrudinimo su špinatais ir fetos sūriu receptą. Receptas labai paprastas, greitai paruošiamas, o svarbiausia - labai sveikas ir skanus. Pagal šį receptą kepta vištienos krūtinėlė yra labai sultinga ir švelni. Virimui galite naudoti savo mėgstamus prieskonius ir žoleles, kartu su vištiena. Vietoj fetos sūrio galite naudoti minkštą ricotta arba bet kurį kitą jūsų pasirinktą sūrį. Vakarienei kepkite skanią vištieną su špinatais visai šeimai ir parašykite komentaruose, jei patiko patiekalas ir receptas.