Virtos vištienos kotletai - skanios dietos receptas

Virtuvės prietaisai ir indai:

• lėta viryklė (su garų funkcija);
• mėsmalė;
• pjaustymo lenta;
• virtuvinis peilis;
• šaukštelis ir šaukštas;
• gilus dubuo;
• popieriniai rankšluosčiai;
• patiekalai gatavam patiekalui.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Pirmiausia turite paruošti produktus: nuplaukite vištienos filė (600 g) vandenyje, nusausinkite ją popieriniu rankšluosčiu ir, jei reikia, pašalinkite gleivių ir kaulų likučius.
   
2. Supjaustykite 4–5 riekelėmis kepalą ar duoną, sudėkite į gilų dubenį ir užpilkite vandeniu (150–200 ml). Geriau naudoti kepalo minkštimą, bet jei jo neturite, tinka ir baltos duonos minkštimas.
   
3. Jei reikia, galite nulupti svogūno galvą arba 2-3 skilteles česnako. Jei nenaudosite šių produktų, galėsite išsiversti be jų. Taip pat patartina paruošti virtuvės reikmenis.
   
4. Paruoštą filė, svogūną, česnaką ir duoną permeskite į mėsmalę, kurią prieš tai reikia išspausti iš vandens.
   
5. Į gautą masę įpilkite žalio vištienos kiaušinio (1 vnt.), Druskos ir pipirų pagal skonį (galite pridėti ir kitų prieskonių, svarbiausia, kad jie derėtų su mėsa), taip pat 125 ml pieno.
   
6. Maišykite visus ingredientus, kol gaunamas vienalytis, pakankamai skystas įdaras. Tada jį reikia uždengti ir 30–40 minučių atšaldyti.
   
7. Į multikookerio indą supilkite maždaug 500 ml vandens (iki pirmosios apatinės linijos, nurodytos viduje).
   
8. Tada ant viršaus uždėkite garų keptuvę, šaukštu suformuokite mažus kotletus ir sudėkite į keptuvę.
   
9. Uždarykite lėtą viryklę, pasirinkite funkciją „Garas“ ir nustatykite laikmatį 20 minučių. Įdėkite gatavus pyragus į tinkamą indą ir jie gali būti patiekiami ant stalo kartu su garnyru.
   

Tokius kotletus patiekite su įvairiausiais garnyrais. Pavyzdžiui, su grikiais, ryžiais, kviečiais ar kita koše, kuri jums patinka. Jie taip pat gerai dera su bulvių koše ar žirniais.

Bet jei esate ne tik sveikos mitybos, bet ir tinkamo produktų derinio šalininkas, tada troškintus vištienos kotletus geriausia valgyti su daržovėmis troškinių ar salotų pavidalu. Taip pat patiekalą galite papuošti įvairiais padažais, daržovių griežinėliais ir įvairiausiais žalumynais.

Vaizdo įrašo receptas

Taip pat atkreipiame jūsų dėmesį į vaizdo įrašą, kuriame išsamiai parodytas tokių virtų kotletų gaminimo procesas, kuris neabejotinai patiks jūsų vaikams, artimiesiems ir draugams.

Kiti kotletų receptai