Virtuvės prietaisai ir indai: vazonėlis, peilis, pjaustymo lenta, marinato dubuo, virtuvės mentele, šaukštas.
Sudedamosios dalys
| vištienos būgnelis | 6-8 vnt. |
| česnakai | 2-3 gvazdikėlių |
| sojos padažas | 3 šaukštai. l |
| cukraus | 1 valgomasis šaukštas. l |
| šviežia imbiero šaknis | 1 valgomasis šaukštas. l |
| alyvuogių aliejaus | 2-3 šaukštai. l |
| augalinis aliejus | 3 šaukštai. l |
| švieži žalumynai | 0, 25 sija |
Žingsnis virimo
- Mes paimame 8 vištienos kojas, mūsų atveju tai yra blauzdos, nuplauname jas po tekančiu vandeniu, nugriebiame jas į šoną ir toliau ruošiame marinatą.
- Česnaką nulupkite, nuplaukite po čiaupu. Keturios gvazdikėliai, susmulkinti ant pjaustymo lentos.
- Mano imbiero šaknis po čiaupu šaltu vandeniu, supjaustytą plonais griežinėliais.
- Į atskirą indą sudėkite česnaką, įpilkite 3 šaukštus sojos padažo ir alyvuogių aliejaus, ten įpilkite vieną šaukštą susmulkinto imbiero ir šaukštą cukraus.
- Išmaišykite ir įdėkite kumpius į šį padažą, vėl sumaišykite, nusiųskite į šaldytuvą. Shins turėtų būti marinade apie valandą, jums reikia tik periodiškai juos maišyti, išimant iš šaldytuvo.
- Vištienos būgnelis marinuotas, pradėkite jį kepti. Į lėtą viryklę supilkite 3 šaukštus augalinio aliejaus.
- Mes išsiunčiame ten būgną, įjunkite kepimo režimą ir kepkite 10 minučių, kad pradėtų atsirasti rausva pluta.
- Dabar pilame padažą į lėtą viryklę, kurioje buvo marinuotas kumpis, kepimo režimą perjunkite į kepimo režimą ir įjunkite laiką - pusvalandį.
- Po pusvalandžio kulinarinis produktas gali būti patiektas.
Iškirpę paruoštos mėsos gabaliuką ir paragavę, sužinosite, kaip gerai susimaišo saldi balta mėsa su traškiąja oda. Mes nepridedame druskos, nes sojos padažas yra gana sūrus, dėl to mėsa buvo sūdyta.
Patiekdami multicooker patiekalą prie pietų stalo, galite jį papuošti smulkiai supjaustytais šviežiais žaliais svogūnais, petražolėmis. Tai bus gražu ir sukels apetitą. Toks kulinarinis produktas tikrai patiks visiems jūsų šeimos nariams: jauniems ir seniems, ir vaikams.
Vaizdo įrašo receptas
Šeimininkas pateikia informacijos, kaip virti vištienos kojas su sojos padažu lėtai viryklėje, pridedant išsamų maisto gaminimo proceso demonstravimą.